恒例になるか・・・

昨日あった入間市手揉狭山茶保存会の総会・・・

懇親会のオープニングは保存会としては初めて手もみ茶の冷茶で・・・

４０名分ですから１１月にあったパーティーに比べたら５分の１・・・

でもグラスがシェリーグラスではなくシャンパングラス・・・

ということで２リットルほど作りました・・・

全国手もみ茶品評会の入賞茶ですよ・・・

倍率も浸出時間も調整して完璧でしたね・・・

来賓の方も会員たちも「ウマいっ！！」って言ってくれましたから・・・