目玉焼きには、塩コショウの私。
祖母が作る目玉焼きにはいつも塩コショウがふられていました。
中学生の時、合宿で朝食に目玉焼きが出た時
塩コショウがのっておらず 皆 醤油かソースを
わき目もふらずかけている姿を見て
塩コショウがないから そのまま食べた私。
なので私が作る目玉焼きには塩コショウが
もれなくふりかけられています。
滅多に作りませんけどね、目玉焼き。
ちなみに この塩コショウ 後のせではなく
調理中にふりかけて蒸し焼きにします。
同じ人いるんだろうか・・・。
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