「函館本線味めぐり」…駅弁ウォッチシリーズ

今回の駅弁は函館から旭川までの函館本線の味をテーマにした「函館本線味めぐり」です。

調製元は旭川駅立売商会で、東京駅の「祭り」でも売っていました。

写真のように、ほたて・かに・牛肉・いかの４種の飯がメインです。

ほたてはコーンとの組み合わせがおもしろく、甘辛牛肉は味付けがよく、カニも旨味があります。

なかでもいか飯は出色で、肉厚のいかに北海道産もち米の食感が効いています。

 

飯ではないが柔らかなポテトもよく、北海道と言えば海鮮系が多いなか、変化があって楽しめるのでした。