定年後の田舎暮らし

 定年後、神奈川県から北海道のニセコへ移住し、田舎暮らしを始めました。

ケーキ作り

2008-09-16 08:45:39 | Weblog
 久しぶりにケーキ作りをしました。ケーキを作るのは好きなので、気が向くといろいろなケーキ類にトライしています。



 初めてチーズタルトを作ってみました。最初にチーズをたっぷり加えたタルト生地で、土台になるタルトを焼き、その上に生クリームを塗り、苺(我が家で夏に収穫し、砂糖と一緒に凍結保存していたもの)と、同じく買い置きして冷凍していたブルーベリーと赤いベリーを載せました。
 美味しそうに見えるでしょう? 
コメント
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