勢いだけでは

「肉巻きおにぎり」を開発したTORIAEZUが破産申請へ--ブーム終焉で赤字多額(マイナビニュース) - goo ニュース
ブームに乗って急成長してもその後何もなければそれが終わると生き残ることはできないのですね。
厳しいですね。