畑の小麦は

畑の小麦は順調に育っています。

一部は1回目の麦踏みもしました。

 

今年は思いのほか、夏の枯草の片付けが早く終わったので小麦の種まきも早く出来ました。

この春に収穫した小麦は製粉して、パン作りの時に小麦粉に混ぜたり魚や肉にまぶしたりして使っています。

家庭用の製粉機なので大量に製粉するのは体力が必要です。

 

電気が無くても出来るように手動の製粉機を購入したからです。

この小麦は春に収穫します。