椎茸・・・

梅雨が明けたので
椎茸のホダ木・仮伏せ（横にして菌を繁殖させる）から
本伏せです。(ハの字に立てて秋の収穫を待つ。）
待つと云ってもただ　待っていては良い椎茸は採れません！
ホダ木が乾燥しないように夏の間、朝夕たっぷり水やりを
してあげます・・・