明日からの阪神方面出張＆グルメ取材を前に . . . 本文を読む
「くいしんぼ福ちゃん☆」の記事にコメントしたことから遂にと
言うか満を持してと言うか、初めてのレシピ公開と成りました。
題材に成ったのは調理時間は短いけれど失敗すれば修復
不可能なパスタ料理の「カルボナーラ」・・・さて結果や如何に。
最初に準備した材料が↑これ、１回目は見事に失敗、味的
にも満足度は５０％、塩加減、卵汁を絡める温度ミス等が
原因です。再度net情報も取り直し、２回目の模様がこ . . . 本文を読む
↑ペスカトーレトマト味（￥1,260.-)
転勤族・Ｋ野さん、お勧めのお店「スイートバジル」は鴨部店・野市店共に
何時も満席ですが、此処「やえもん店」は未だあまり知られて無いのか時間
を気にせず、落ち着いて洋食が味わえます。
駐車場も広いので遅い時間はカップルや若い女性グループが多く見受け
られます。
普通のパスタは７～８００円の設定ですが、今夜は「グルメスパゲティー」
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↑クロック・ムッシュ（６８０円）
ジャンル的には「Casse-Croute（カスクルート）」
サンドウィッチですね。
【フランスパンにスイス産エメンタールチーズと
ハムをサンドし、オーブンでパリっと焼き上げ
ています】
↑クロック・マダム（７８０円）
【クロック・ムッシュの上に半熟目玉焼きを乗せています。
黄身を溶かしパンに付けながらお召し上がり下さい . . . 本文を読む
