たこ焼き「たこジロー」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ねぎだこ（９個）￥350


今年のテーマは「本当に美味しい」と決めました。
と言っても今までupしてきた記事も自分なりに美味しいと感じた
物だけなんですが、そろそろ４年目を迎えるにあたり多少、経験
値が上がった分、記事upするかしないかのハードルを高くしない
と満足しなくなっています。


そんな次第ですので更新頻度は低下すると思われます、どうぞ
「RSS機能」等を活用頂いてお楽しみ願いたいと思います。


さて早くも「大阪粉もんツアー」に備えている訳ではありませんが
このところの冷え込みはどうですか、時節柄やはりこういった物が
食べたくなるし、美味しいですよね。


今日、ご紹介するのは最近話題の「たこジロー」
HPを観ると「19:00以降は作り置きしないので電話予約を」と書かれて
います、仕事を終え、退社前に携帯してみると「今３種類共有ります」
とGood-Timingでした。












↑たこ焼き（辛子マヨ）（９個）￥300

スタンダードな「たこ焼き」に辛子マヨを選んでみましたが
この組み合わせは大正解！
辛子と言っても「ぴりぴり」くるので無く、香り付け程度です
ので麦酒の「アテ」にはピッタリかと。












↑チーズだこ（９個）￥350




ベースは全て「素のたこ焼き」を使い、ネギをトッピングした
「ねぎだこ」チーズトッピングの「チーズだこ」の３種類、各々
「辛子マヨ」か「普通マヨ」を選択可。


ここで「美味しいたこ焼き」のポイントを列記してみると「アツアツ」
は当然として

１、外パリ、中フワ
２、大きめの玉
３、軽い食感
４、ソースが決め手
５、生地に出汁
６、紅生姜は具の中に
７、良質の鰹節を適量に


これを踏まえて美味しい順番は画像と同じく

第１位：ねぎだこ（やっこ葱が新鮮）
第２位：たこ焼き（素でもいける）
第３位：チーズだこ（ナチュラルチーズだが食感が重くなった）

※通称サラエボと比べるとモチモチ感が強いなあ、因って今回は
25個でストップしました。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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最近サニーマートにも常置きされている「HEARTLAND」
あっさりに見えるけど若干苦みも有って旨みが濃いです。














--shop data--

店名：たこ焼き「たこジロー」（HP）
所在：高知市若松町7-11（Yahoo！地図）
電話：088-885-4898
営業：15:00～20:00（売り切れ終了）
定休：毎週日曜
※個数・価格はサービスパックのこと。