スナップエンドウを上手く茹でられないタカシ。です
貴殿の作るモーニングはただ、それぞれの素材をプレートに
並べただけでは有りませんか?
そんな物、食べても「バラバラな味」を感じるだけです。
と言いたいお店も有りました。
この女性オーナーの作る料理ほど、エッジの効いている
食べ物は有りません。
ビジュアル的にも「完璧」なモーニングと言えましょう。
ワンプレートの中に「芸術」さえ感じられます。
完璧にトーストされたパンに囓り付くと「バター」が香ります。
センス良く、盛りつけられた生野菜が色鮮やかで食欲をそそり
煮リンゴが添えられたプレーンヨーグルトのデザートが食事の
最後を期待させます。
多少時間が掛かるのはチキンスープに入った玉子が絶妙に
固まる頃合いに合わせているのだと想像します。
砂糖不要のコーヒーで一息ついたら二枚目のパンは、ほろ苦い
ママレードを乗せて頂きましょう。
ホテルで1,000円近い「モーニング」を提供している方にも
言いたい、ちったぁ『これを見習え』と。
これで¥500.- 完全に「サービスメニュー」ですよね。
なのに「サービス」とは歌っていない!
オーナーに感想を伝えますと、『バターが品薄で』と大変
困っておられました。
『生乳の生産を制限した責任者出て来い!』
と、代わりに私が「叱って」おきましたからね。
お店の近くにはこんな自然が残されている場所も。
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店名:ギャラリーカフェ「プール」
所在:高知市秦南町1-8-14(Yahoo!地図)
電話:088-825-1155
営業:10:00~17:00(モーニング10:00~11:30)
定休:日・月・祝
本当に上品で美味しそ~う~
しかも安い~
こちらでは、これ位豪華ですと最低¥600-。。。今にも食べたい気分
あの通りは、通らないんですよ。
なんと申しましょうか、キリッとした
モーニングですね。
味もイイんでしょうね。
それに比べて、野放図に並べただけの
不細工なモーニングが蔓延してますな。
店内内装はソリッドな感じですね。
元ちゃぶ屋さんですか?
今日、一緒にお昼を食べに行ってた職場の女性が何年か前に行った話をしとりましたよ。
モーニングが美味しかったって言うとりました。
行きた~い。
写真見てトーストが恋しくなりましたよ
丁寧にきちんと作ってくださってますよね
G-WEEKの営業はどうするやろ、近々確認に行きますわ。どうぞ、山道を通らずに高知へお帰り下さい、ご安全に。
奥さんの上品さも私は見習わなければいけません。
連休は高知へ帰る予定にしていないのですが、
山道は通らんように気をつけます^^;