コクの黒カレー

昨日銀座行ったついでにまた例のカレー屋で食事。

今回は黒のスープカレーで
やわらか牛タンのスープカレーをオーダー。

ポークスープをベースにした黒カレーだそうで
赤カレーに比べればマイルドな食感なので
同じ辛さ1でもこちらの方が
若干辛くないという感覚になりました。

具はお馴染みのニンジン・ジャガイモ・ピーマン・
茄子の野菜てんこ盛りは変わらず。

今回はジャガイモ丸ごとではなく
ニンジン丸ごとでしたね！
ちゃんと煮込んであるので凄く美味しかったです。

肝心の牛タンが見えないなと思ったら
皿の底にありました。

しかも4～5枚も！これで￥1，200は安い！

しかし牛タンの形が丸くスライスしていなくて
人間の舌の形のようにスライス（原形？）してあったので
目の当たりにした時は一瞬たじろいちゃいました・・・