Ｍｅａｔ Ｃｕｔｌｅｔ

ＡＢＣ　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＢＯＯＫ　2　に掲載の、メンチカツを作りました。

サクサクしていて、ビールのおつまみなんかにも良さそう。

私は、紅茶と合わせて、洋食の一品として頂きたいですね。

紅茶は、トワイニングのブレンダーチョイスを。

ケニア、インドのアッサム、スリランカのお茶を、バランスよくブレンドしてある、飽きの来ないタイプのお茶なので、日常的に飲むのに良いですね。これは茶葉がよく見かけるＢＯＰより細かい、いわゆるファニングスやダストと言うグレードのような感じなので、ストレートで飲む場合は、抽出時間は短めが良いですね。この茶葉で作るミルクティーは、とっても美味しいです～