1月行事＆小豆粥, コフレ・カプチーノ（CLUIZEL ）＆ゆらゆら～（2022） et 昨日の縄跳び（300） ～♪

　

＊記事後半は、小豆粥と、1月の行事について、書きました～

 

皆さん～、今日は～💗

 

　

ルピシアの、オンラインストアでは、クルイゼル（CLUIZEL ）の、コフレ・カプチーノも、注文してあり、昨日のお茶時間に、楽しみました～☕

 

本日、再度、サイトをのぞいてみますと、すでに、このチョコ～、「完売御礼」となっていて、人気の高さが、伺えますね～

タイミング的に、セーフで、良かったです～

そして、日本においては、通年の輸入がされていないので、今（バレンタイン期間）のシーズンが、入手のタイミングかもしれません・・・

 

クルイゼルは、1948年に、フランスの、ノルマンディー地方で、「ミッシェル　クルイゼル」として、創業した、名門のショコラメゾンなのだそうです～💗

世代交代が進んだ2021年に、ブランド名を、「クルイゼル」・・・とし、一新なさったようです～

現在は、パリやニューヨーク等に、8つの直営店があるようです～💗

例えば、パリの、高級百貨店「ギャラリー・ラファイエット」等に・・・

・・・、今の時期は、タイミングがあって、入手できると、ラッキーですね～

 

クルイゼルは、

2012年、チョコレート作りの高い技術と専門知識が認められ、フランス政府が、「最高レベルの技術を有する」と認めた企業にのみ授与される、

「EPVフランス無形文化財企業」に、認定されたそうです～💗

（＊クルイゼルの簡単なご紹介においては、輸入菓子や、珈琲、紅茶、加工食品を扱う、某日本の会社のサイトの内容を参考にしました。）

 

　

 

可愛らしい、カプチーノ・ショコラは、ダークチョコレートのカップに、コーヒーとミルクチョコレートのガナッシュが、詰まっていると・・・💗

カップに見立てたチョコのトップの、素敵なラテアートは、ミルクチョコレートで、デザインされているそう～

 

1つ1つ、ラテアートのデザインが違っていて、

ハート、リーフ🍃、チューリップ🌷・・・と、楽しく眺めながら、いただきました～

 

　

紅茶は、前回と同じく、マリアージュ・フレールの、アールグレイ・フレンチブルーを～☕

 

マリアージュ・フレールもまた、フランスの、老舗紅茶ブランドなんですね～

 

1854年、アンリとエドゥアールの、マリアージュ兄弟によって、パリで創業された、ティーブランドの名門～💗

（歴史をさかのぼると、1660年頃に、存在した、二コラ・マリアージュから・・・ですが、省略。）

 

「マリアージュ・フレール（Mariage Frères）」は、

↓↓

Mariage ：マリアージュ家（ここでのマリアージュは、マリアージュ家を指す）

Frères：（男性名詞）兄、弟、兄弟

↑↑

よって、店名の、「マリアージュ・フレール（Mariage Frères）」は、「マリアージュ兄弟」を、意味します～

 

　　

他では、あまり見かけられないような、モスリンコットン（MOUSSELINES COTTON ）のティーバッグは、

ひとつひとつ、手作りされていると、手持ちの本で、読んだことがあります～

 

茶葉を傷めることなく、優しく、包み込み、

ティーバッグながら、

良質の茶葉を、十分に開かせ、お茶の成分を抽出する事ができるそう～

 

近年では、ティーバッグも、開発が進み、進化していて、

ナイロンメッシュ等の、テトラ型のも、珍しくなく、それらは、茶葉が、開きやすい（＝成分が抽出しやすい）形や大きさを、兼ね備えていますね～💗

それも、ありがたい進化ですが、

レトロ感たっぷりな、モスリンコットンのティーバッグも、味わい深くて、とっても素敵だと思います～

 

　

タイミングよく、入手できた、お洒落な美味しいチョコと、美味しいアールグレイで、

チョコ×紅茶のお茶時間～、楽しみました～☕

 

　

2月のバレンタインデーの先取りのような記事に、ちょっと、1月の話題も、少し・・・

 

元旦の事を、「大正月（おおしょうがつ）」、

1月15日の事を、「小正月（こしょうがつ）」とし、

お正月の行事を、言い表す事があります～💗

 

1月15日（小正月）は、小豆粥を食べて、健康を祈る（＝無病息災を祈る）とされていて、

これは、中国から、伝わった風習だと、一説には、ありますね～

 

同時期の、15日前後には、各地の神社で、

「どんど焼き」とか、「左義長（さぎちょう）」等と、呼ばれる、

お正月の飾りを焼く行事があります。

（今年は、コロナ禍で、中止のところもあったかもですが・・・）

 

 

・・・そんなこの頃は、行事とは、別に・・・、

小豆粥が、美味しくて、お節料理の煮ものと同じく、何度も食したりして、楽しんでおります～💗

乾燥小豆と、水と、淡路島藻塩・・・これだけの材料で、楽しみます～

お餅を入れたりしても、美味しいかと思います～

 

　

 

京・松葉の、ちりめん山椒を添えたりして、美味しい朝食になったりします～💗

 

そー言えば、以前、夏に、韓国旅行をした時は、

お粥専門店で、「小豆粥」を、いただきましたね～

とても、美味しかったし、旅中～、朝から、元気をいただけました～(^-^)ｑ

 

　

 

そんな事、思い出しました～

 

 

 

昨日の縄跳びは、夕方家前で、100×3＝300回（ノーミス）を、ラジオ体操×3クールの後に、跳びました～

（ストレッチポールで、）身体を伸ばしたりも、取り入れながら、毎日少しずつ、体操や運動で、身体を動かし、柔軟にする習慣～、大事な気がします～(^-^)ｑ

 

　

 

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～💗

 

 

Bonne journée　～

 

 

 

　　　

 

おまけフォトです～

「よーじやのカプチーノチョコレート」～☕