＊今回は、長くなったので、記事を2つに分けて、メッセージと・・・、お茶（冬らしい）①＆お料理（冬らしい）②と・・・、素敵な曲（夏のような・・・笑）のご紹介です～
1010pea 様へ
今朝は、お忙しい朝に、お立ち寄り、ありがとうございました～💗
いつも、元気をいただいています～(^-^)ｑ
うさぎさんも、成長に伴い、フード類の移行・・・、子供から大人へのシフトのタイミングが、あるのかも・・・なのですね～🐰
そして、あのお子様ランチは・・・、そうそう・・・、”旗”が、ポイントでしたよね～(≧▽≦)（爆）
それと・・・、
「本日の一曲」～、Pius One（小田和正×佐藤竹善）の、
「 クリスマスが過ぎても」
・・・を、クリックして、視聴させていただきました～
軽快なテンポで、素敵な曲でした～
小田和正さん色が、出ているな～って、思いました～💗
とっても素敵な空気感の曲～
そして、
佐藤竹善さんって？・・・と思って、ちょっと調べてみた際に、
この方の、「風が吹いた日」と言う、素敵な曲に出会えました～💙💙💙
後ほど、記事②に、ｕｐするつもりでおります～
pea 様のお陰で、
「クリスマスが過ぎても」、
「風が吹いた日」・・・と、
今朝は、素敵な二曲と出会える事となりました～💗
どうも、ありがとうございました～
昨日、今朝と・・・、マリアージュフレールの、「フレンチ・ブレックファーストティー」を飲みました～💗
高知県産の柚子があるので、その皮を薄切りにし、柚子の爽やかで、瑞々しい香りも、楽しみました～💛💛💛
マリアージュフレールの、愛読本📗によりますと～、
↓↓
〇FRENCH BREAKFAST TEA（フレンチ・ブレックファーストティー）
伝統的なブレンド
朝向きのお茶
優雅で偉大な紅茶の、理想的なマリアージュであるこのお茶には、、丸みがあり、
チョコレートやモルトの香りがし、
広がりと力強さ、そして、
洗練された味わいがあります。
フレンチティーの伝統の中でも、もっとも優れたブレンドです。
パリ風の朝食に、ミルクを入れてもしくは、ストレートで、お楽しみ下さい～
↑↑
このような、説明が、ティーリストにありました～
銀座本店のスタッフさんに、お伺いしましたところ～、
ベースのティーは、インド（紅茶）×中国（紅茶）の、ブレンドなのだそうです～💗
それ以上の、詳しい事は、わかりません（公開していらっしゃらないので）・・・
・・・が、ミルクティーに向くティーと言っても、
濃厚なイメージでのブレンド仕上げではなく、ストレートでも、十分楽しめる紅茶のようですよ～
このお茶を、ミルクティー向けに・・・、若干ですが、気持ち濃いめに作りました～🥛☕
ミルクティー向けは、蒸らし時間を、いつもより、少し長めにするｏｒ基本の杯数分の湯量とティーバッグの他に、ティーバッグを、+1する・・・感じですね～💗
泡泡ミルクをのせて、その上に、柚子ピールの薄切りを、トッピングしました～💛
泡泡ミルクは、雪のように、いつもよりも、ふわふわ仕立てにしてみました～（笑）
柚子の香りは、大寒のこの時期の心と身体のこわばりを、解いてくれるかのように、
明るく、リラックスした気分に～💛
ベースの紅茶が、そんなに濃くないブレンドに、泡泡ミルクと柚子をプラスなので、
ここに、蜂蜜をコーヒースプーン（ティースプーンよりも小さいスプーン）1杯程度、
加えると、風味バランスがよく、美味しくいただけました～☕💛
沢山めに作って、締めは、ストレートティーでいただきました～💗
もし、濃厚な（コクのある）泡泡ミルクティー＋柚子+紅茶を作る場合は、
アッサムや、ディンブラ等・・・で作っても、美味しいと思います～☕
フレンチ・ブレックファーストティーは、ストレートで飲むのも、とってもおススメです～💗
チョコレートのような・・・、自分的には、ちょっとバニラのような・・・、甘～い香りが、楽しめます～☕
続きは、記事②にて・・・。
ちょっと後になりますが・・・、ｕｐしようと思います～
↑↑（最近お気に入りの、エッフェル塔のクリップです～）
皆さん～、素敵な午後を～、お過ごし下さいませ～💗
Bon après-midi ～
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