いきなりですが、皆さん、PCの調子が悪くて、皆さんのブログへの訪問が遅れますが、お許し下さい・・。
昨夜は十三夜でしたね。しっかり月が見えましたが、今日は見えなかった。 その日の為に・・だったけど、昨夜は夕食食べ過ぎたので、本日いただくことに。鎌倉 源 吉兆庵の栗きんとんと言うお菓子とお煎茶を。和菓子はデイジーが・・・、お煎茶は私が選びました。
和菓子はデイジーが、珍しく美味しい！と何度何度もうなっていましたね☆
見た目は、家で時々作る、さつまいも茶巾のような形でした。丁寧に裏ごしした栗の風味がかなり生きていました。素材の甘みが楽しめる上品な味。
お煎茶はルピシアの奈良 月ヶ瀬を。以前飲んで気に入ったお茶だったので、少し前に買ったのですが、丁度十三夜にふさわしいお茶だったような気がします。
「宇治と連なる奈良の月夜のような静けさを感じさせるお茶」と書いてありました。
すっきりして、確かにそんなイメージあるかなと言う気分にさせられました。
そう言えば、和菓子を選んだ時、お会計とお包みのしばしの待ち時間に、一口のお茶菓子と温かいお茶が出てきまして、デイジーがとっても喜んでいました。
それは”大吉兆芋”と言うスイートポテトのような、でもかなり上品な和菓子の中の和菓子と、”梅昆布茶”でのもてなしでした。
いつもと変わりない街で素敵な秋を感じました。
そして素敵な栗名月を楽しめました～
＊２００７年の十三夜の記事（１０月２３日）には、頂き物の”月の雫”と言うお 菓子について書いています。
１年が経つのは、早いものですね・・・
昨夜は十三夜でしたね。しっかり月が見えましたが、今日は見えなかった。 その日の為に・・だったけど、昨夜は夕食食べ過ぎたので、本日いただくことに。鎌倉 源 吉兆庵の栗きんとんと言うお菓子とお煎茶を。和菓子はデイジーが・・・、お煎茶は私が選びました。
和菓子はデイジーが、珍しく美味しい！と何度何度もうなっていましたね☆
見た目は、家で時々作る、さつまいも茶巾のような形でした。丁寧に裏ごしした栗の風味がかなり生きていました。素材の甘みが楽しめる上品な味。
お煎茶はルピシアの奈良 月ヶ瀬を。以前飲んで気に入ったお茶だったので、少し前に買ったのですが、丁度十三夜にふさわしいお茶だったような気がします。
「宇治と連なる奈良の月夜のような静けさを感じさせるお茶」と書いてありました。
すっきりして、確かにそんなイメージあるかなと言う気分にさせられました。
そう言えば、和菓子を選んだ時、お会計とお包みのしばしの待ち時間に、一口のお茶菓子と温かいお茶が出てきまして、デイジーがとっても喜んでいました。
それは”大吉兆芋”と言うスイートポテトのような、でもかなり上品な和菓子の中の和菓子と、”梅昆布茶”でのもてなしでした。
いつもと変わりない街で素敵な秋を感じました。
そして素敵な栗名月を楽しめました～
＊２００７年の十三夜の記事（１０月２３日）には、頂き物の”月の雫”と言うお 菓子について書いています。
１年が経つのは、早いものですね・・・
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今回も和菓子とお茶の小宇宙を感じました。
記事、ゆっくりと楽しみに待っていますね
和菓子とお茶の小宇宙って？難しいなｆ´ー｀）
でも素敵な風を運ぶ・・・って表現は、理解できます＾＾嬉しいな♪
今しばしＰＣが使えてます・・・のうちにコメ返を書いています。デイジーパパが、危機を感じ、今日データーを他にコピーしていたようです。仕事から帰って来たら作業していて、大量のデーターをコピーしたと言ってました＾＾；
合間を見て、訪問したり、更新したりしたいと思います＾＾
私の次の目標？は「たねや」でお茶と栗きんとんです
1年て本当に年をとるにつれ
早く感じます
デイジーちゃんのロールキャベツ
本当に上手に出来てますね
スイーツも上手だし
お母さん安心ですね＾＾b
たねやの栗きんとん・・・って、すっごく興味あり
見た目がすごく美味しそう
きゃ～今度は、いつお茶+栗きんとん行くんですか～？
私まで楽しみになっちゃうわ
１年経つのは早いものです。
ブログやっていると、記録があるから、すごく感じますよね・・・。
デイジー・・・お料理結構好きみたいです。いつもはしないけど、やると結構綺麗に作っています。
分量量るのは正確に。タイマーフル活用。手作業は丁寧綺麗に・・・はできてますね＾＾この基本ができているのでまずは