てぬぐいたおる(今治）,カリカリベーコンのポテトサラダ&簡単デミグラスソースのハンバーグ 〜♪

　

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

　

週末、デイジーパパは、お世話になっている友人のお見舞いに行く予定あり、

私も、その方に、元気を出していただきたく、考えていたところ、

デイジーパパは、デイジーパパで、お見舞いに持って行くものを考えているようですが、

私も、思うものがありまして、それを、本日、ゆっくりめの午後に、買いに行きました〜

 

途中、デイジーと待ち合わせして、お茶したりもしましたが、

それはまた、次回にでも・・・

 

　

思っていたものが、ありました〜！😊

柄も揃ってる〜、良かった〜

 

 

薄くて軽くて、100cmと、長めで、とても扱いやすい、今治のたおる〜

身体に優しい、綿100%です〜

 

商品は、全て、国内で、安心、安全にこだわった加工、生産をしているとの事〜

 

お風呂でも使えますし、汗拭きにも・・・

ちょっと横になる時に、枕に巻いても良いかもしれません・・・

首からかけても良いですね〜

 

家で同じシリーズのを使っていますが、使い心地良く、

吸水性も富んでいて、重宝してます〜

色んな使い道あり〜

これからの季節、とっても役立ちそうですし、

柄も、元気出るような、夏感じるのを、選びました〜

 

デイジーパパに伝えると、持って行きたいと・・・

選んで良かったかなと思いました〜

・・・元気になっていただきたい・・・、その願いをしっかり添えて（託して）・・・

 

 

　

↑↑  おっと〜、偶然、デイジー〜、映り込んでました〜♫

 

　

さて、

先日、いただきました、キタアカリは、

　

ポテトサラダにしたりして、美味しくいただきました〜

石鍋シェフのレシピを参考にした、ポテトサラダも作りましたし、

↑↑ こちらは、レシピサイトのレシピを参考に作った、「カリカリベーコンのポテトサラダ」〜

 

カリカリベーコンの旨味も手伝って、ビール等のおつまみにも良さそうなポテトサラダが、出来上がりました〜

キタアカリのホクホク感も、良い感じに、ハンバーグにも合わせて、

お夕食でも、いただきました〜

 

　

その時のハンバーグが、超美味しくて、連日作っています〜

 

大体は、ハンバーグは・・・、

昔、お料理教室で習ったハンバーグレシピ、また、

もこみちさんのハンバーグレシピ、

・・・が、お気に入りで、日頃は、それらのレシピを参考に、作っていますが、

 

今回は、「絶品ハンバーグレシピ」で検索していたところ・・・、

馴染みのレシピサイトの中で、良いレシピに出会い、参考にし、アレンジして作りました〜

 

○簡単デミグラスソースのハンバーグ

 

材料）

①ハンバーグ

牛豚合挽き肉（国産）

 

玉葱

バター（無塩）

 

パン粉

卵

塩・胡椒

ナツメグ（パウダー状）

 

オリーブオイル

 

②簡単デミグラスソース

赤ワイン

ケチャップ

中濃ソース

醤油

さとうきび糖

バター（無塩）

 

オリーブオイル

 

・・・を使って、作りました〜

 

　

ハンバーグ種を作って、成形し、それをフライパンで焼いて、

焼き色をつけてから、

オーブンで、さらに焼き、中まで、しっかりと火を通しました〜

 

簡単デミグラスソースは、

この時の、フライパンに残った、お肉の旨味を、そのままに・・・、

デミグラスソースで使う材料を、入れ混ぜ、

火を通し、とろみが付いたら、出来上がり〜

簡単ですが、美味しいデミグラスソースが、出来上がりました〜

 

　

サラダ用のケールも、レタスと一緒に〜

　

牛薄切り肉とアスパラのペンネや、

茹蛸と茗荷、青紫蘇をトッピングした冷奴や、

さつま芋のスープを添えて・・・、

美味しくいただきました〜

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜