ハイレジ

みなさんこんにちは。

みなさんは「ハイレジ」という言葉を耳にしたことはございますか？


「ハイレジ」とは、
ハイレジスタントスターチの略で、
レジスタントスターチという難消化性でんぷんを多く含む素材・食品のことを指し、
白米、じゃがいも、インゲン豆、トウモロコシ、大麦などに多く含まれています。


糖質制限ダイエットや、
炭水化物の摂取量を制限する低炭水化物ダイエットが流行っている影響から、
ご飯やイモ類を控えている方がたくさんいます。
しかし炭水化物は、
糖質だけでなく食物繊維を多く含んでいることから、
レジスタントスターチを摂取しましょうと言われています。


レジスタントスターチは、
食物繊維と同じような働きが期待できることから、
腸内環境を良くして消化されないまま腸内に届き、善玉菌のエサとなることを含め、
ダイエット効果が期待できるようです。


しかし私は、
白米などを冷やすことで糖質の吸収を抑えることはできますが、
消化がしづらいため、胃に負担がかかると考えています。
また、食材を冷やすため身体が冷え、代謝が低下する可能性もあるため、
ダイエットに効果的であるとは言い切れません。


やはり1日3食バランスの良い食事と適度な運動がダイエットの近道と言えるでしょう。

では。