ワインの効能

みなさんこんにちは。


11/16に今年のボジョレーヌーボーが解禁されましたね。
本日はワインの効能についてお話いたします。


ワインに含まれるブドウには、
ミネラル、ビタミン、ポリフェノールが多く含まれており、
抗酸化作用、殺菌作用などが期待できます。


ポリフェノールは、
アントシアニン系、カテキン系、クルクミン系に分けられますが、
その中でも最近注目されているのが、
「レスベラトロール」で、
動脈硬化・ガン予防に効果があると言われています。

その他、アルツハイマーの予防や高血圧の予防効果もあるようです。
飲み過ぎにはくれぐれも注意し、適量の範囲でたのしみましょう。


では。