なんちゃって和食 とんでも和食、和食もどき、と語を連想させてみる。なんちゃっておじさん、というのは、聞いたことがあるようである。その言葉遣いでヒトをけむに巻いていたような話し方のことだそうである。其の連体修飾の用法が、辞書に上がって、なんちゃって丼のレシピまでテレビ放送で紹介するかと思えば、その一方でこれは死語であると、その昭和の時代の言葉とともに示していたりする。そのものが何らかの流行で、それらしくもなしと人々の関心を引くように使われてきているから、それは死語にならない。枌尾終わりにつけた用法が、単語の頭にかぶせることで、まだ使われているようである。
https://www.sanseido-publ.co.jp/publ/natukasii_kotoba.html
泉麻人の
なつかしい言葉の辞典
＞ 僕はまず、幼少期の昭和三十年代、思春期の昭和四十年代、大学に上がる昭和五十年代、くらいまでの"時代枠"を作って、思い浮かんでくる流行語や俗語、の類いを書き出してみました。
シェー、ガチョーン、びっくりしたなぁもう、イカス、シビレル、やったぜベイビー、どっちらけ、なんちゃって……。
https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/cooking/u3f86t000003qsm1.html
2018年5月2日(水)
なんちゃって天丼
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材料(2人分)
ちくわ1本、桜エビ5g、酒少々、玉ねぎ1/2個、揚げ玉大さじ3杯、海苔1枚
ご飯2膳分、水カップ1/2杯
調味料…しょうゆ大さじ2杯、てんさい糖・酒各大さじ1杯、漬け物適量
つくりかた
(1)ちくわは横半分の縦1/4に切り、桜エビは酒を振っておきます。玉ねぎは薄切りにします。
(2)鍋に水と調味料、玉ねぎ、ちくわ、桜エビを入れてフタをして煮ます。
(3)玉ねぎに味が染みたら、揚げ玉を入れて汁を含ませます。
(4)丼にご飯を盛り、ちぎった海苔をのせ、その上に具をのせて、漬け物を添えます。
できあがり
天かすを入れることで、天ぷらようなうま味とコクが出た一品です。食べやすくするために、玉ねぎは繊維を切るように、輪切りの薄切りにします。揚げなくていいので調理時間が短縮でき、洗い物も少なくなります。アレンジが利くので、冷蔵庫にあるものでお手軽に作れます。
1人分 390kcal 塩分3.5g
なんちゃって酢豚 レシピ グッチ 裕三さん｜【みんなのきょうの料理】おいしい ...
https://www.kyounoryouri.jp › レシピを探す
2004/05/24 - グッチ 裕三さんの豚バラ肉を使った「なんちゃって酢豚」のレシピページです。 材料: 豚バラ肉、たまねぎ、ピーマン、ピーマン、エリンギ、合わせ調味料、うまみ調味料、塩、黒こしょう、かたくり粉、サラダ油.
なん‐ちゃっ‐ての意味
出典：デジタル大辞泉（小学館）
［連語］《副助詞「なんて」＋動詞「言う」＋連語「ちゃう」＋助詞「て」の「なんて言っちゃって」から変化したもの》
１ などと言ってしまって。俗に、何かを言った後に、それが失言や誇張、嘘などであったことを、ちゃかしたりごまかしたりする気持ちで用いる。
２ （連体詞的に）模造した。まがいものの。「なんちゃってブランド」「なんちゃって制服」
＞なんちゃっては、「ほんの冗談」という意味の俗語である。また「本物・本当ではない、模造、偽物」という意味の俗語でもあり、連体詞的にも使われる。特に前者の意味の場合、なーんちゃってともいう。「……なんて言っちゃって」の変化した言葉。 ウィキペディア
＞「なんちゃって制服」「なんちゃって親子丼」のように、それらしく見えるが実際にはそれそのものではない、といった物事を形容する表現として用いられることが多い。実用日本語表現辞典
https://www.fleapedia.com/
笑える国語辞典
＞俗語、隠語、流行語
なんちゃって
なんちゃってとは、直訳すると「などと言って」という意味。発言の最後におどけた表情とともに付加して、先ほどの発言がウソ、またはウソに準じる冗談であることを相手に伝える。若い女子が発言の最後に用いて、その発言に自信がないことを表す「〜みたいな」という言葉と親近感があるが、「みたいな」より計画性、詐欺性が強く、アダルトな表現（つまり、おやじのセリフ）である。
また、この言葉を接頭語として用いると、「ニセの〜」「大ウソの〜」といった意味になる。例えば、「なんちゃって夫婦」は「同性愛者であることを隠して偽装結婚をした夫婦」を表すことになろう。（CAS）
http://www2u.biglobe.ne.jp/victor/VICTOR-SHIGONOSEKAI.htm
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死語の世界
世の中には、昔よく使われたけど、今は使わないよ～！ということ言葉がたくさんあります。
特に一世を風靡した流行語ほど、ちょっと使うのが遅くなると「古～い！」と言われます。
そんなかわいそうな言葉たちを集めてみました。
なんちゃって
かっちょい～
ナウい
～してチョンマゲ
バハハ～イ
シェー！
バイビ～
なーるへそ
どぅえーす
ハラヒレホレハレ
チチンプイプイ
チョンガー
とんち
テクシー
マダム
オケラ
ピッタシカンカン
やったぜベイビー！
そりゃ～ないぜセニョール
