バサノバ 京都店（ラーメン）

寺町商店街、寺町蛸薬師を上がった場所にあるラーメン屋さん。店舗はビルの奥にある入口から
アクセスする。店頭の看板にはメニューがぶら下がっていて自由に閲覧できる。橙色に白抜き
の看板はよく目立つ。



入口も全面橙色の扉でラーメン屋とは思えぬド派手な入口である。



入口にて食券機を購入後、明るい店内へ。壁面を莉用したカウンター席がL字にずらり並ぶ。
メニューは店頭にて確認済み。



カテゴリーとしてはエスニックラーメン、グリーンカレー、トムヤムクン、サクラと3本立て
価格は基本メニューで1200円と繁華街価格（1000円の壁は突破されている）





キクラゲ、玉ねぎ、パクチーなどと共に大きな鳥チャーシューがデン！と乗る。スープは緑
ではないがしっかりクリーンカレーしている。ただお決まりの辛さ”は鳴りを潜めマイルドで
濃厚。縮れ麺によく絡みココナッツの風味が口に広がる。鶏チャーシューもしっかりスープ
に染みかつ柔らかくボリューミーだ。

タイ系ラーメンとしてググっと日本に近くなって食べやすく裾野も広い。個人的にはもっと
オリエンタルな感覚を出しても面白いかなと思うのだが辛いのが苦手な某としては◎である。






ＨＰ→https://www.instagram.com/bassanova_kyoto/


「京都市中京区式部町259 舟木ビル 1F」