脇役が楽しみでたまらない。
何かしら喜びがあれば日々の暮らしは豊かになるといえば大袈裟だが
ちょっとした事で落ち込むより僅かな事で喜びを感じる歳になったからかも知れないな
今とても気に入っている脇役といえば『春キャベツ』♪
なんだい食いもんの話かいって食べるのが好きな私にとっては至極当たり前。
普段は捨てがちな芯の部分でさえジューシーな甘味
柔らかく纏まった新緑ボールを1口サイズにちぎったり
サクッと包丁を入れたりして
ウチにある1番大きなボールを取り出して中へ無造作に入れていく
彩としてこれまた名脇役の茗荷とセリも加えて
そこへパラパラ〜と塩系
赤ちゃんの手を触るように優しく優しく揉み込んで
オリーブオイルとレモンを大きなボールの端を塗っていく
それを脇役達は順々に纏って出番を待つ
メインが食卓に並ぶ頃
ちょいとしなっとしているが君がいるといないとでは
画の収まりに違いがある。
やはりあるべきところにあると妙に落ち着く。
桜、チューリップ、ネモフィラと花を見てじんわりと体の中にぽわっとお日様を感じるのもいいが
スーパーで春キャベツの特売の札を見かけた時の心躍る瞬間もいい(^^
大人も悪くないな
そんな春の日々。
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