予報通りやってきました！

月1回のお楽しみ
パン教室の日でした♪

今日は
●ブラウンブレッド


たっぷりはいっているクルミと
ブラウンシュガーの風味がベストマッチの
美味しいパンでした。

しっかり成形できていると
矢印のパンのように
真ん中に引っ張られた模様ができます。
みんなイマイチで
これは先生が成形されたものです。（笑）


●パビ　オ　ショコラ（パリの石畳）


ベルギーのチョコレートと
生クリームと無塩バターと
グランマルニエを
混ぜて固めただけですが美味しい〜
口の中でとろけます。

　
こんなおしゃれな箱に入れて
持ち帰りました。


●ほうれん草となめたけの和え物

　
手前は
えのきを
ローストした鰹節を細かく潰したものと
醤油、味醂で煮込んだもの。

向こうは
湯がいたほうれん草ともやしと
焼いたお揚げを
混ぜたもの。

これらを食べる直前に
さっと和えて
いただきました。

いつもの
先生オリジナル
簡単で美味しい一品でした。

　
ほうれん草の根本の赤いところに
包丁で十字を入れ
ほぐしてゆで、食べました。
今まで捨てていたのですが
今日、教わり
甘くて美味しいことを知りました。
またまた目からウロコです。😁

今日も充実の
楽しく美味しい時間でした。




帰る頃は
風は強いものの
まだ日差しがあり
用事もしっかりできました。

ところが
ウォーキングに出て間もなく
急に猛吹雪

　
前は見えないし
体中に雪は積もるし…
滅多に無いことなので
ドキドキしながら歩いていると
オットが車で迎えに来てくれました。
せっかくだけど断り
最後まで完歩。

　

出る前は皆無だった雪が

　

あっという間に積り
まだ今でも降っています。
風の音も唸っています。

こんな激しい吹雪は初めてで
スキーで行った北海道を思い出します。
本当に不謹慎ですがちょっとワクワクしています。
明日の朝が楽しみ心配です。（笑）
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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