我が家の庭紹介

今朝散歩から帰って来て庭を見てみました、ついひと月前までは雪に埋まっていたのですが太陽の恵みは凄いです、こんな所にも春を感じます

桜もまだまだ健在です

これは西洋実桜🌸通称サクランボの木です。もう少ししたら美味しいサクランボの実をつけますがカラスも賢くて食べ頃になるのを狙っています

チューリップも咲いています
山菜の成長具わいチェック

行者ﾆﾝﾆｸは成長しすぎかも、今日採って食べちゃおう
山ワサビはいつでも大丈夫、今日採って醤油漬けかなぁ

蕗もいい感じになって来ました、これも今日採って蒲鉾と煮ちゃうかな

今朝の散歩

今朝も、「満」と一緒に散歩に行って来ました。桜はもう散り始めて葉桜になってきているのですが、気温はまだまだ低くて6℃位で風があったので余計に寒く感じまだまだ初春の状況です。

いつものたらの芽をチェック

もう成長しすぎてしまっていて駄目です、又来年ですねぇ
鉄道の沿線を歩いていて丁度旭川から札幌に行く特急ライラックの通過時間になったので撮影しやすい場所で5分ほど待機してライラックを撮影、この車両は確か函館と青森間を走っていたスーパー白鳥の車両だと思います、函館に住んでいた頃乗った事があります

スマホのカメラなのでこれで精一杯かなぁ
散歩途中の野幌の美瑛と私が勝手に呼んでいる場所も載せておきます

今日の料理

連休最終日、連休中北見から帰って来ていた一番下の娘が北見に帰るのでビールのつまみと弁当のおかずにと惣菜を３品作ってみました😋

まずは定番秋刀魚の甘露煮、季節が季節のため冷凍しか無いけど鰊は面倒なので冷凍秋刀魚の甘露煮にしました😉
続いて手羽先、フィリップスのノンフライヤーを使ったのでヘルシーに出来ました。タレは風来坊ふうに甘辛白胡麻でまとめてみました😉

最後はスペアリブ、昔オーブントースターで結構作っていたのですが今回はフライパンで作ってみました、ヨーグルトとブルーベリージャムでオシャレな味付けにしたのでどうかなぁ～
小分けして持って行ってもらいます✌

我が家の山菜

先日、北海道の岩内町と鹿追町で行者ﾆﾝﾆｸを採っていて斜面を滑落して亡くなった事故がありました、私も浦河で行者ﾆﾝﾆｸを採ったことがありますが熊よけの鈴を鳴らして、ラジオを鳴らしながらの山菜採りでした😱それほど魅力的なんです😉
確かに行者ﾆﾝﾆｸは陽当たりの良い斜面に群生している事が多く類似品も少ないので魅力的な場所です

我が家にも山菜が3種類あります😉
まずは行者ﾆﾝﾆｸ😉赤い袴が行者ﾆﾝﾆｸの証
続いて山わさび、おろして醤油かけて温かいご飯が何杯でも食べられます😋

最後は蕗、元々は足寄町のラワンぶきですが足寄町でなければあんなに大きくおがらないようです

連休四日目の朝散歩

今日6日（土曜）は連休後半でも天気が崩れる予定なので普段と同じ5時の始動で散歩開始です😉土曜日なのでチョイ遠出
まずいつものたらの芽チェック😄

ちょいと、おがり過ぎ😉（成長しすぎ）北海道弁かな😉
続いて小学校の桜🌸

歩いて行くとタイトルバックにも使っている風景✌今日は酪農大学構内を行くです

テレビのロケでも使われることの多い白樺並木です、国立の北海道大学にもひけを取らない大きな敷地と北海道らしい風景

少し歩くと函館本線沿いの桜🌸並木です
この路線で通勤してますが車窓からは又違う雰囲気です😉
札幌近郊では今が桜🌸満開です、先月東京に行った時は東京はもう桜🌸が終わっていました😅