無題・休題-ハバネロ風味-

私の視線で捉えた世の中の出来事を、無駄口、辛口、様々な切り口から書いてみました。

果物の切り方

2007-06-09 14:53:33 | 食べ物
昔、我が家では共産主義(?)と思える位に食べ物については平等だった。祖父も父も職人の徒弟制度で、イヤと言うほど差別をされてきたので、自分の家については公平に分ける事に決めた様だ。差別は何についても嫌なものだが、取り分け、食べる物が豊かでない頃の、毎日の差別は骨身に染みたのだそうだ。そんな訳で、たった一つのお餅でも糸を使って、家族と大工の弟子達に等分に分けるのが祖父は得意だった。

夏になると西瓜が出た。冷蔵庫の無い頃は、風呂の中に水を張って夕方まで冷やしておいた。水の中で鞠つきのように弾ませると面白かったが、割れると台無しになるので、母の叱咤の声が飛んだ。西瓜も最初は4等分に櫛形に切り、あとはイチョウ切りのように切ってはいたが、端っこは美味しくなかった。それでも「頂きます!」と言っていきなり真ん中を取るのは叱られた。しばらくすると4等分ではない人数分の櫛形に切る様になり、現在では中心に向かって三角錐に、味がなるべく差が出ない様に切り、皮まで剥いて冷蔵庫で冷やす様になった。

こんな風に何事も平等に育てられた筈なのに、人間の欲は深い物で「一度で良いから西瓜を1人で食べてみたい」と、給料が貰える様になってから、1人で丸のままの西瓜に挑戦した事がある。案の定、食べきれなかったし、美味しいものでもなかった。中身をくり抜いて目鼻を造り、丁度ハロウィンのカボチャのようにして遊んでみたが、次の日には乾燥が始まって歪んでしまった。

さて、果物の切り方は案外と面白くて難しい。ホテルのディナーにはカクテルグラスに入ったまん丸の果物が飾られていたりする。綺麗だと思って頬張ると、メロンにあたり、石になってしまったこともある。パイナップルは、皮を皿にして一口大に切った物が並べてあるが、やはり端っこは美味しくない。パイナップルの畑を始めて見たのはハワイだったが、そこでは櫛形に切った大きめの物が出た。櫛形・・・これは良い。薄くても良いから櫛形に切ると、誰でも万遍なく美味しい所が当たる。是非ともお試しあれ。
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通販の誘惑

2007-06-09 12:48:49 | 社会
TVを使った通販では、様々な種類の物が出されて、見るのにそこそこ面白い。明け方の放送では年配者向けの健康食品、日中の放送では電化製品や調理用品が多く、深夜にはダイエット用品や化粧品が目白押しである。視聴者の時間帯に合わせたのだろう。

そこで、メタボリックに悩む(?)私としては、ダイエットを取り上げてみようと思う。このメタボリックについては、怖くて健康診断にも行けない自分として、ミタメボリックに重点が置かれている。内臓脂肪どころか、はっきりと掴める脇腹や、ウエストから膝までがお尻に見える体形で、何が一番大変かと言うと今まで着ていた洋服がキツキツになるのが困るのだ。特に最近の女性服は小さめに作られていて、買うにも買えない。ちょっと大きめのコーナーではいきなりLLサイズになり、可愛いのが買えない。って、可愛いのが似合う年頃でもないのだが。

そこでダイエットに戻る。食べて痩せるダイエットもある。低カロリーで美味しく痩せると言われても、今まで食べていたのにプラスになるだけだろうとか、身体に合わなくて病気なったらどうするのとか、色々考えてしまう。しかも結構高価だ。一番お手軽なのが体形補正下着で、着けているだけで細く見える物がある。だが、脱いでしまえば元通りだし、身体を締め付けるので、血圧も上がると思う。ブルブル震える器具を装着しただけで痩せるものもある。一見楽そうだが弊害も多いと聞いた。そこで最後に残るのが、運動系だ。

最近、チャンネルを回すと何処にでも出てくるCMがある。映画の「愛と青春の旅立ち」に出て来た様な鬼軍曹が、号令をかけながらかなり厳しい軍隊式のエクササイズを行っている。見るだけで動きたくなり、痩せるんだろうなと憧れていた。DVD4枚セットを販売しているのだが、結構売れていると聞く。後で邪魔になる器具がないのが良い。ちょっとこれに挑戦してみた。・・・死ぬかと思った。初日目が55分程度、顔真っ赤の汗ダラダラで、もう駄目かと思った頃から厳しい腹筋運動が始まる。吐き気までしてきた。翌日は筋肉痛で階段も登れない。結果はまだ出てはいないが、なかなか心理的にも良くできているDVDだと思う。気功の要素も取り入れてある。「声を出せ!」と言われるのもその一端で、有酸素運動に有効だ。もう駄目だと思った時、「あと少し!」と言われるのも、我々が登山の時によく使う手だ。「グッジョブ!よくやった。」と言われるのも嬉しい。
コメント (2)
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