冷蔵庫がやってきたので、スパイスを並べる。ん？

冷蔵庫は、予定の時間前にやってきた。

11日の午後から2時までの配達時間と言う約束だったのに、11時15分に電話が鳴って、15分後に着くと言う。

大慌てで冷蔵庫の中身を袋に詰め、冷凍庫の中身はクーラーボックスに入れた。

入り口を塞いでいた食器棚も動かし、用意万端整えている最中に、インターホンが鳴った。

冷蔵庫は思ったよりも大きかった。なにより高さと奥行きが違う。

その為、中身を移してもスカスカで、扉側にボトルを並べても余裕があった。

さて、せっかく食器棚を動かす機会に、断捨離しない手はないと、何年も使っていない食器を捨てた。

調理台の中の物に手を伸ばす。砂糖が何袋も出て来る。酢は2本もあるし。賞味期限が切れたバルサミコ酢も、高かったバージンオイルも捨てた。

かねてから買い溜めしていたスパイスも、この際だからと何本在るのか並べてみた。

コリアンダーも生の葉は臭いが、シードになると良い香りになる。

クミンはパウダーよりもシードの方が良い。

沢山の種類があっても同じ香りがないのか面白い。

多分、持っている人は少ないだろうと思う沖縄のハーブ。

最近買ってきた調合されたスパイス。

なかなかの優れもので、種類を揃えなくても料理に使える。

横浜の中華街などに行くと、聞いた事もないスパイスが売られている。
香りを確認して買ってきても、使えない事もあった。

知っている香りは大事だと思う。

菅内閣誕生

菅氏は圧倒的な票数で総裁に選ばれた。国民的人気と言われた石破氏は3位。

マスコミのアンケートは、自民党のアンケートとは違う。反日野党の思考と同じなのだもの、総裁や首相にさせてはならない人物だ。

総理になったら、国会でまだモリカケをやりたいと言っていたが、獣医学会から献金を貰って、新たな学部を作らないよう「石破4条件」を作ったのは誰だっけ。

党の役員人事も決定した。

幹事長は替わらないだろうなと思ったら、やっぱりそうだった。

しょうが無いなと思いつつ、近々あるだろう総選挙の事を考えると、彼の存在は必要なのだろう。

目玉の官房長官は、加藤氏に決まった。こんな時、菅さんが2人いないのが辛い。

内閣の組閣では、防衛相に阿部前総理の実弟の岸氏が起用されたのは、とても嬉しい。

岸さんと台湾の結びつきを考えると、Chinaが嫌がるだろうなと、ニヤニヤ感が押さえられない。

河野氏が行革相になったのは、管さんが総裁選の折に「行政の縦割りを無くす、既得権益、悪しき前例主義を打破、規制改革を進める。」と宣言した目玉だろうと思う。どんな改革になるのか、楽しみだ。

野党は安倍独裁政権と言い、安倍さん以外なら誰でも良いと言っていたのに、菅さんに決まらぬうちにTwitterではハッシュタグ「スガヤメロ」がトレンド入りしているのは面白い。

菅さんは地味に見えるけど、甘い安倍さんとは違い、行政の裏も表も知っている。

頭も切れ行動力のある人だ。官僚達も戦々恐々としていると思う。

官僚天国だった過去には、大臣なんて1年もしないうちに辞めるから、言うことなんて聞かなくても良いんだの風潮があった。

菅さんは、決定したことに反対する官僚は飛ばすと明言している。

色々と楽しみな内閣である。

百光

特別なひとときに、至高の1本を「幻の日本酒」に世界が注目する理由

720ml、1本27500円の日本酒があると言う記事を見つけた。

「たっかいなぁ～！」と、ググると、山田錦のが720mlで￥220,000円、出羽燦々のが￥110,000円と桁違いの値段が書かれてあった。

何だと～！そんな酒を誰が飲むのか、どこで造っていると言うのか！

と記事を読んでいくと、山形県酒田市の楯の川酒造だった。

えっ！そうなのか。

大山いろは食堂

大山のいろは食堂に、12時過ぎに到着する。

駐車場に2台空きがあった。やれ有り難い。

店内は客で大賑わいだった。

先に注文して料金を払う。私は雲呑麺を食べるのだと張り切っていたが、メニューになかった。

普通のラーメンを注文する。こんなに麺の量が多かったっけ！！

スープも麺も美味しいけど、全部食べられなかった。悔しい。