無題・休題-ハバネロ風味-

私の視線で捉えた世の中の出来事を、無駄口、辛口、様々な切り口から書いてみました。

寒ダラ汁

2020-02-03 23:29:21 | 食べ物

2月2日、高齢の女性建築士達の集まり「きーぷらん」の寒ダラ汁会が行われた。

今回は地物の鱈がなくて、青森産らしい。メスとオスを一匹づつSさんに調達して貰い、調理した。

参加者は16名で過去最大だった。鱈料理以外は、各自の持ち寄りでこの会は行われる。
会を重ねる毎に、和食が増えてくる。最初の頃は洋食系のこってりした物が、もう少し多かった気がする。
その中で、中東料理のクスクスが登場した。異国の味だわ。

寒ダラ汁は、どの寒ダラ祭りよりも豪華で、豆腐もネギも入っていない。
鱈のみの味噌味である。

その上に、手摘みの海苔をトッピングする。磯の香りがぱぁ~っと広がった。

デザートも沢山集まった。その中の1つ十里塚のあんぱん。中は餡と生クリームが入っていた。

海が緑色をしていた。水平線に近いほど緑だった。

冬の日本海とは思えない程、綺麗だった。

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桜と猫

2020-02-03 23:22:14 | 動物・自然

雪の無い2月、猫が遊んでいた。

桜の幹に白いテープが巻かれているのが見えるだろうか。

白デブにぃにぃが走りって行った先には、お仲間がいた。

そこから少しばかり経った後、作業車がやって来て、電線にかかる桜の枝を切り始めた。
白いテープが巻かれた桜だけを、切っているのだが、毎年開花を撮していた枝が無くなってしまった。残念!!
後列のトラックに、切った枝を積み込んで運んだようだが、一本ぐらい貰っておけば良かったかなと思う。これも残念!

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