日曜日の歌舞伎の帰りに行ったタルト屋さん『ア ラ カンパーニュ』
心斎橋OPAの1Fにできていて、可愛かったので入ってみた
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南仏プロヴァンスのイメージで土壁、テラコッタ、古木、アンティーク家具で、
素朴かつ温かみ、清潔感のある、お洒落な店内
メニューの写真はどれも魅力的で、何にするか悩む悩む
最終的に3人が選んだのは、それぞれ
フルーツタルト
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フレッシュフルーツがタップリ
ん?でも、食感がフワフワ過ぎ??
カスタードクリームが軽くてフワフワしてる感じでした
キャラメルバナーヌ
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タルト生地/カスタードクリーム/キャラメリゼしたバナナ/キャラメルムース/生クリーム
如何にもハチ好みでしょ
ん~…バナナの風味が浮いてる?キャラメルムースタルトでイイかも…
タルト2つともに言えることなんだけど、タルト生地がイマイチ
食感がいいわけでもなく、風味があるわけでもなく、売ってるタルトカップレベル
カスタードクリームもやたら軽くて、風味もないし…
成形しやすいのかな?無駄にスポンジ生地の薄いのが挟んであって、
それが、いちいち食感の邪魔をする
この店では、タルトはオススメできないかな?
ミルクレープ
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クレープとクリームを重ねただけの素朴なミルクレープ
でも、それが、なかなか旨い
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3つの中では、コレがヒットでした
ミルクレープは美味しかったのだけど、メイン?のタルトはイマイチ
不味くはないんだけどね、普通
ふつ~にお金出したくないというか
お金を出すからには、プロの味、自分では作れない物を食べたい
南仏の友達の家に行って、お母さんが焼いてくれたケーキを食べてるイメージ
お店の雰囲気はイイ感じだったのだけど…正直、もう行かないかな?
心斎橋OPAの1Fにできていて、可愛かったので入ってみた
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南仏プロヴァンスのイメージで土壁、テラコッタ、古木、アンティーク家具で、
素朴かつ温かみ、清潔感のある、お洒落な店内
メニューの写真はどれも魅力的で、何にするか悩む悩む
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最終的に3人が選んだのは、それぞれ
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フレッシュフルーツがタップリ
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ん?でも、食感がフワフワ過ぎ??
カスタードクリームが軽くてフワフワしてる感じでした
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タルト生地/カスタードクリーム/キャラメリゼしたバナナ/キャラメルムース/生クリーム
如何にもハチ好みでしょ
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ん~…バナナの風味が浮いてる?キャラメルムースタルトでイイかも…
タルト2つともに言えることなんだけど、タルト生地がイマイチ
食感がいいわけでもなく、風味があるわけでもなく、売ってるタルトカップレベル
カスタードクリームもやたら軽くて、風味もないし…
成形しやすいのかな?無駄にスポンジ生地の薄いのが挟んであって、
それが、いちいち食感の邪魔をする
この店では、タルトはオススメできないかな?
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クレープとクリームを重ねただけの素朴なミルクレープ
でも、それが、なかなか旨い
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3つの中では、コレがヒットでした
ミルクレープは美味しかったのだけど、メイン?のタルトはイマイチ
不味くはないんだけどね、普通
ふつ~にお金出したくないというか
お金を出すからには、プロの味、自分では作れない物を食べたい
南仏の友達の家に行って、お母さんが焼いてくれたケーキを食べてるイメージ
お店の雰囲気はイイ感じだったのだけど…正直、もう行かないかな?