そばの平甚 ＠ 郡上八幡（岐阜県）

高鷲スノーパークの春スキー、ベタ雪で足が13時で終了しちゃったので、
温泉後、ちょっと足をのばして、郡上八幡のお蕎麦屋さんに寄せてもらいました

行ったのは【そば 平甚】さん

冬の営業時間は16時までらしいので、普段のスキーだと温泉後には間に合わない
春のベタ雪の思わぬプレゼント（笑）

注文は「もちもちざるそば」1000円に＋大盛り200円の1200円也
K藤師匠は、それに土日祝のみの朴葉ずしのついたセット1280円＋大盛り200円の1480円也
ちょっと観光地価格かな（笑）

ざる蕎麦とミニ飛騨牛丼のセット1580円とか、
季節のお蕎麦のシャキシャキ野菜の黒酢そば1100円にも惹かれたけど、
やっぱり無類の蕎麦好きのハチとしては、蕎麦だけでお腹をガッツリ膨らませたい（笑）

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まずは朴葉ずしから出てきた

塩辛すぎない適度な酸味の寿司飯と、朴葉の香りと、生姜のピリッがイイ感じ

そして、お待ちかねのお蕎麦っ

お蕎麦のどアァ～ップ ちょっとピンボケだけど

エッジがキリリのツヤッツヤでございます

ツユは主張なく、万人受けする感じ、信州風のハチ好みのツユ
何より、濃過ぎずにドボンと蕎麦をツユに付けちゃってもOKな塩加減

蕎麦もコシがあって、喉越しツルル

食後のデザートに「そば茶プリン」や「おそばジェラート」（各280円）にも心惹かれたけど、
それは次回のお楽しみってことで

平甚さん…温泉を後回しにしてでも、16時までに滑り込む価値アリなお店です

そばの平甚 （そば（蕎麦） / 郡上八幡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

4/15(月)のつぶやき

ハチさんのTwitter

오래간만에 내 언니가 왔어. 즐거웠어.
久しぶりにお姉ちゃんが遊びに来た。楽しかった(*^^*)
4/15 14:42

오늘도 일하러 가겠어.그러나 조금 근육통을 느낀다...
今日も仕事に行くよ。でも、少し筋肉痛…(^◇^;)
4/15 14:52

은행나무의 갓난아기
銀杏の赤ちゃん

4/15 15:24

스키 플레이트에 왁스를 발랐어. 다시 한번 스키를 타러 가고 싶구나.
スキー板にワックスかけた。もう一回、スキーに行きたいな。
4/15 20:54

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