今日も暑いね
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雑穀ご飯 with 梅干&鰹の土佐煮
茄子とシシトウの肉味噌炒め
卵焼き
オクラのシラス和え
蒸し人参
ヒジキの炊いたの
土日は会社に行かなくて済むのかな?
ちゃんと休養できたら良いね
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土日は会社に行かなくて済むのかな?
ちゃんと休養できたら良いね
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週末はママン(어머니)の誕生日なので、ケーキを焼く予定
予行練習
に、抹茶ロールケーキを焼いてみた
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シュークリームみたいに、バターと粉を先に火を通してから、
メレンゲなどを加えて、更に焼くという、なんとも面倒なレシピ
しかし、コレが…
大当たり
フワフワに柔らかくて軽いんだけど、めっちゃシットリ
ハチの理想のスポンジに到達かもしれない…
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再現性を確認したいのだが、よく考えたら、
うちのオモニは生クリーム系はイマイチ…
別の焼き菓子を考えねば…
をっ
そーいえば、Sピョンが9月に誕生日だったはず
Sピョ~ン
再現性実験の被験者にならへん
君なら、去年のイチゴのロールケーキも食べているので、違いがわかるはずだ
カモ役、引き受けてくれる?
予行練習
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シュークリームみたいに、バターと粉を先に火を通してから、
メレンゲなどを加えて、更に焼くという、なんとも面倒なレシピ
しかし、コレが…
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フワフワに柔らかくて軽いんだけど、めっちゃシットリ
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ハチの理想のスポンジに到達かもしれない…
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再現性を確認したいのだが、よく考えたら、
うちのオモニは生クリーム系はイマイチ…
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別の焼き菓子を考えねば…
をっ
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Sピョ~ン
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君なら、去年のイチゴのロールケーキも食べているので、違いがわかるはずだ
カモ役、引き受けてくれる?
昨日はとも君のお相手で廃人になってしまい
お弁当が作れなかったし
昨日(今日?)は朝の3時帰宅
で疲れてそうだったので
今日は頑張って作ってみました
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白ご飯with梅干
シシトウのグリル
鮭フライ
オクラの煮浸し
茄子のグリル
人参サラダ 和風醤油味
プチトマト
野菜タップリ食べて、元気になってね
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昨日(今日?)は朝の3時帰宅
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今日は頑張って作ってみました
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野菜タップリ食べて、元気になってね
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とも様のお相手で、完全にエネルギー切れ、廃人状態
同居人からも「今日は帰れないかも…」メッセージが届いたので、
一人晩ご飯は超手抜き
もうすぐ、韓国で仕入れることができると思うと、
安心して消費できるというものです(笑)
今日のラーメンは、同居人が初めての韓国出張のお土産に買ってくれたもの
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トゥムセ ラーミョン (틈새 라면)
韓国のコンビニ『GS25』限定商品なのかな?GS25でしか見たことない
人によっては「辛いだけ」って言われちゃうけど
ハチは、辛さの中に旨味があって、かなり好きなラーメン
例によって、例の如く、卵とワカメをプラス
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ちっちゃいスパムみたいなのも、一応、具に入ってるみたいです
やっぱ、辛いけど旨いっ
パンチャンは、野菜のナムル?類

何の事はない、お弁当の副菜の残りです
そして、冷奴の納豆糀乗せ
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とりあえず、栄養不足にはならないはず
ハチの中では、このトゥムセと、ノグリと、男子ラーメンがTOP3なの
来週の訪韓では、どんなラーメンを買ってこようかな
同居人からも「今日は帰れないかも…」メッセージが届いたので、
一人晩ご飯は超手抜き
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もうすぐ、韓国で仕入れることができると思うと、
安心して消費できるというものです(笑)
今日のラーメンは、同居人が初めての韓国出張のお土産に買ってくれたもの
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トゥムセ ラーミョン (틈새 라면)
韓国のコンビニ『GS25』限定商品なのかな?GS25でしか見たことない
人によっては「辛いだけ」って言われちゃうけど
ハチは、辛さの中に旨味があって、かなり好きなラーメン
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例によって、例の如く、卵とワカメをプラス
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ちっちゃいスパムみたいなのも、一応、具に入ってるみたいです
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パンチャンは、野菜のナムル?類
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何の事はない、お弁当の副菜の残りです
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そして、冷奴の納豆糀乗せ
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とりあえず、栄養不足にはならないはず
ハチの中では、このトゥムセと、ノグリと、男子ラーメンがTOP3なの
来週の訪韓では、どんなラーメンを買ってこようかな
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今日は同居人の健康診断で、昨晩から絶食
なんで、副菜が減らず、主菜以外は昨日と同んなじ
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雑穀ご飯with梅干
鰹の土佐煮
シシトウのジャコ炒め
プチトマト
人参サラダ 和風醤油味
茄子の和風ナムル
玉子焼き
父ちゃん、明日は頑張るからねぇ~っ
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なんで、副菜が減らず、主菜以外は昨日と同んなじ
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父ちゃん、明日は頑張るからねぇ~っ
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戦争記念博物館の帰りに、最近人気で、ガイドブックにも良く紹介されている梨泰院に行ってきました
米軍基地が近くにあるせいか、ちょっと異国の雰囲気
アメリカ人だけでなく、様々な人種が混沌と存在している感じ
ソウルで唯一モスクがあるのも梨泰院なんだって
とりあえず、Frauに紹介されていたホットドック屋さんでランチ

かなり辛いらしいホットドックを注文
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辛かったけど、辛いもの好きなので、特に問題なし
食べながら、梨泰院をブラブラしていたのだけど、
異国情緒溢れるというか、何というか…
異国に居て、異国情緒を味わいたくないっていうか…
韓国在住ならともかく、現在旅行者のハチには、
あまり惹かれるところではなかったです、梨泰院
昼間は平気だけど、夜は一人では来たくない雰囲気に感じたのは…チキンハートっすか
で、アッサリと家路につくハチなのだが、ちょうど家へのバスが行ったところだったので
バス停一つ分、歩こうと歩き出した
なんか、相変わらず外国の雰囲気なのだが、ハチ好みのお店
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アンティークショップが軒を連ねる
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本物のアンティークは手が出ないが、アンティーク風の物が好き
素敵な食器もありましたが、値札もなく、値段を聞く語学力もなく
ただ、ただ、眺めながら帰宅しました
結局、バス停は3つ分くらいは歩いたかな
もう少し、韓国語ができて、値段交渉もできるくらいになれば…また来たいかな?
でも、梨泰院じたいは、数日間の観光旅行では、もう、来ることがないかな?って感じです
米軍基地が近くにあるせいか、ちょっと異国の雰囲気
アメリカ人だけでなく、様々な人種が混沌と存在している感じ
ソウルで唯一モスクがあるのも梨泰院なんだって
とりあえず、Frauに紹介されていたホットドック屋さんでランチ
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かなり辛いらしいホットドックを注文
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辛かったけど、辛いもの好きなので、特に問題なし
食べながら、梨泰院をブラブラしていたのだけど、
異国情緒溢れるというか、何というか…
異国に居て、異国情緒を味わいたくないっていうか…
韓国在住ならともかく、現在旅行者のハチには、
あまり惹かれるところではなかったです、梨泰院
昼間は平気だけど、夜は一人では来たくない雰囲気に感じたのは…チキンハートっすか
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で、アッサリと家路につくハチなのだが、ちょうど家へのバスが行ったところだったので
バス停一つ分、歩こうと歩き出した
なんか、相変わらず外国の雰囲気なのだが、ハチ好みのお店
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アンティークショップが軒を連ねる
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本物のアンティークは手が出ないが、アンティーク風の物が好き
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素敵な食器もありましたが、値札もなく、値段を聞く語学力もなく
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ただ、ただ、眺めながら帰宅しました
結局、バス停は3つ分くらいは歩いたかな
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もう少し、韓国語ができて、値段交渉もできるくらいになれば…また来たいかな?
でも、梨泰院じたいは、数日間の観光旅行では、もう、来ることがないかな?って感じです
またまた一週間が始まります
土日と寝続けだった同居人、
目覚ましは6時半に鳴り始めてるんだけど…今だ起きてこず
疲れが溜まってるんだね…
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雑穀ご飯with梅干
ハンバーグのチーズ乗せ
玉子焼き
シシトウのジャコ炒め
プチトマト
人参サラダ 和風醤油味
茄子の和風ナムル
今週も暑くなりそう
だけど、無理せず、頑張っていきましょう
土日と寝続けだった同居人、
目覚ましは6時半に鳴り始めてるんだけど…今だ起きてこず
疲れが溜まってるんだね…
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今週も暑くなりそう
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ハローワーク帰りは『麺の日』
思った以上に早く帰れたので、大好きな【弥七】へ行ってきました
弥七は、平日の昼のみの営業なので、普通にサラリーマンしていたらいけないお店
無職の我が身が…ありがたいっ
11時半には着いたのだが、既にガッツリ行列
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天気も良くて、灼熱地獄です
メニューは4種類のみ
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ハチは塩ラーメンが大好きで、いつも食べているのだが、
実は、醤油ラーメンを食べたことがない…
なんで、今日は醤油ラーメンにチャレンジしてみる
約1時間待ちで席へ
ラーメンを待つ間、恒例の調味料チェック
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一味、黒胡椒、白胡椒…シンプル~
来ましたっ
醤油ラーメン…葱、白髪葱を抜いてもらっているので地味ですが…
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凄く優しい味
しつこくなく、まろやか…人によってはパンチがないと感じるかも?
薬味は、この優しい味には白胡椒が美味しかった
塩ラーメンは、好き嫌いが激しそうな、白湯スープなんだけど
醤油ラーメンは万人受けする感じかな?
甲乙つけがたい美味しさでした
座席数も少なくて、待つこと必須ですが…やっぱり、また食べたくなる弥七さんなのだ
思った以上に早く帰れたので、大好きな【弥七】へ行ってきました
弥七は、平日の昼のみの営業なので、普通にサラリーマンしていたらいけないお店
無職の我が身が…ありがたいっ
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11時半には着いたのだが、既にガッツリ行列
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天気も良くて、灼熱地獄です
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メニューは4種類のみ
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ハチは塩ラーメンが大好きで、いつも食べているのだが、
実は、醤油ラーメンを食べたことがない…
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なんで、今日は醤油ラーメンにチャレンジしてみる
約1時間待ちで席へ
ラーメンを待つ間、恒例の調味料チェック
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一味、黒胡椒、白胡椒…シンプル~
来ましたっ
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凄く優しい味
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薬味は、この優しい味には白胡椒が美味しかった
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塩ラーメンは、好き嫌いが激しそうな、白湯スープなんだけど
醤油ラーメンは万人受けする感じかな?
甲乙つけがたい美味しさでした
座席数も少なくて、待つこと必須ですが…やっぱり、また食べたくなる弥七さんなのだ
近付いてきました
9月の訪韓
初めて『遊びに』韓国へ行ってきます
♯ 今までは、ほら、《家族訪問》だったから
申し込んでいた板門店のツアーも予約が取れて、
チョット、訪韓ムードが高まってきました
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5月に韓国に居た時に、臨津河や、戦争記念館に行って、
板門店はどうしても行ってみたかったのだ
最近、イロイロとニュースを彩っている
竹島
到底、納得できることではないのだが、
短い間だけど、韓国に住んで居て感じたことは色々あった
兵役…日本人には到底想像できないことだが、
自殺者も多く出ているほど、過酷なことらしい
その、兵役制度を維持するためにも、日本人から見たら過剰ともいえる
愛国心や、国防意識を、小さい子供の頃から叩き込まれているように感じる
本当の目の前の敵は北朝鮮なのかもしれないが、
北朝鮮は同じ民族であり、憲法上は同じ一つの国と定められている
なので、その前、直近に国を脅かした国であり、
かなぁ~り昔から、色々(倭寇やら、豊臣秀吉やら)とあった日本を仮想敵国に仕立て
愛国心や、国防意識を植え付けているような感じがするんだよね
♯ 竹島に関しては、サンフランシスコ条約で日本と定められたんだから、
『反日』ではなく、『反アメリカ』だと認識して欲しいのだが…
♯♯ 本当のところ、韓国人はどう思っているのか、本音を聞いてみたいのだが、
歴史問題、政治問題、国境問題を話題にするのはタブーなんで…難しいね
で、ま、私がこう思うようになった理由の一つ
戦争記念館へ行った、5月のレポです 今さら
戦争記念館は、二村の駅を出てすぐにある、立派な建物です
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並んでいる国旗は、朝鮮戦争時に派兵してくれた国連軍の国の国旗で、
敗戦国で、アメリカに占領されていた当時の日本は、当然派兵もなく、
当たり前ですが、日本の国旗はありません
入り口の巨人は、朝鮮戦争の時の像らしいです

国立博物館へ行った時と同様、広大な敷地で、立派な建物です
しかも、
入場無料
です
中は、まずは三国時代の頃の話から始まります
その頃の武器や、馬具、船などが展示

また、百済、新羅、高句麗の国境がどう移り変わったのか、
年表と、地図と、その時の出来事がまとめられていて
観光地に行くたびに、新羅が百済に攻め滅ぼされたんだっけ?とか
毎回忘れる
歴史が、シッカリまとめられています
そして、加耶…任那っていった方が日本人には分かるかな?
加耶が新羅に攻められた時、日本に助けを求めたこと…覚えてます?
そーいえば、聖徳太子の時代に『新羅出兵』とかってあったでしょ?
聖徳太子の弟の久米皇子が病死した為、九州までで、出兵には至らなかったのだが…
歴史で習ったし、記憶にもあったのだが、それが韓国とは全然結びついてなかった
そして、豊臣秀吉の朝鮮出兵
どの辺まで兵を進めていたか知ってますか?
最初は調子良かったが、補給を絶たれて苦戦した…としか知らなかったので
釜山辺りは勝ち戦だったが、慶州辺りからは、ジリジリと後退していってると思ってたの
実際はコチラ

沿岸部だけだが、中国国境近くまで攻め上ってる
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知らなかったのはハチだけかもしれないけど、ちょっとビックリしちゃったよ
そのあと、日帝時代の展示があったが、日本語訳が少なく(故意?)、居辛いのでスルー
そして、2階は全て朝鮮戦争の展示
こちらも、ハチの認識不足が判明
朝鮮戦争って、日本にとっては、戦後復興に大きく寄与した戦争で、
ロシアの社会主義と、アメリカの資本主義との争い
なんで、今の38度線をおしくらまんじゅう的にジリジリと上下していただけだと思ってたの
それが、釜山辺りまで北朝鮮が攻めてきてて、
敗戦時の日本のように、韓国中が焼け野原になっていたなんて、全く知らなかった
この後、臨津河の有刺鉄線や見廻りの軍人さんを見て、
「まだ、韓国は戦争中なんだ…」と実感した次第
戦争記念館だけじゃないけど、やっぱり、どうしても板門店を見てみたい…と強く思った
3階は現在の国防の活動や、兵器
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外にも展示がありました
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ソウル駅から家へ帰るバスで、いつもココの横を通っていたのだが
「どうせ、日本のことをケッチョンケッチョンに言ってるんでしょ」と興味がなかったのだけど、
ハチの無知さと認識不足がはっきり分かって、勉強になるところでした
また、小学生や、軍人さんが多くて、
こうやって、小さい頃から、何回も、手を変え、品を変え?
愛国心と国防意識を植え付けているんだな…と感じたのでした
イテウォンからも近いですし、もし、時間に余裕があれば、行ってみてはいかがでしょうか?
グルメと、買い物と、エステだけではない、韓国の姿に触れられるかもしれません
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初めて『遊びに』韓国へ行ってきます
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♯ 今までは、ほら、《家族訪問》だったから
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申し込んでいた板門店のツアーも予約が取れて、
チョット、訪韓ムードが高まってきました
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5月に韓国に居た時に、臨津河や、戦争記念館に行って、
板門店はどうしても行ってみたかったのだ
最近、イロイロとニュースを彩っている
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到底、納得できることではないのだが、
短い間だけど、韓国に住んで居て感じたことは色々あった
兵役…日本人には到底想像できないことだが、
自殺者も多く出ているほど、過酷なことらしい
その、兵役制度を維持するためにも、日本人から見たら過剰ともいえる
愛国心や、国防意識を、小さい子供の頃から叩き込まれているように感じる
本当の目の前の敵は北朝鮮なのかもしれないが、
北朝鮮は同じ民族であり、憲法上は同じ一つの国と定められている
なので、その前、直近に国を脅かした国であり、
かなぁ~り昔から、色々(倭寇やら、豊臣秀吉やら)とあった日本を仮想敵国に仕立て
愛国心や、国防意識を植え付けているような感じがするんだよね
♯ 竹島に関しては、サンフランシスコ条約で日本と定められたんだから、
『反日』ではなく、『反アメリカ』だと認識して欲しいのだが…
♯♯ 本当のところ、韓国人はどう思っているのか、本音を聞いてみたいのだが、
歴史問題、政治問題、国境問題を話題にするのはタブーなんで…難しいね
で、ま、私がこう思うようになった理由の一つ
戦争記念館へ行った、5月のレポです 今さら
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戦争記念館は、二村の駅を出てすぐにある、立派な建物です
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並んでいる国旗は、朝鮮戦争時に派兵してくれた国連軍の国の国旗で、
敗戦国で、アメリカに占領されていた当時の日本は、当然派兵もなく、
当たり前ですが、日本の国旗はありません
入り口の巨人は、朝鮮戦争の時の像らしいです
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国立博物館へ行った時と同様、広大な敷地で、立派な建物です
しかも、
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中は、まずは三国時代の頃の話から始まります
その頃の武器や、馬具、船などが展示
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また、百済、新羅、高句麗の国境がどう移り変わったのか、
年表と、地図と、その時の出来事がまとめられていて
観光地に行くたびに、新羅が百済に攻め滅ぼされたんだっけ?とか
毎回忘れる
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そして、加耶…任那っていった方が日本人には分かるかな?
加耶が新羅に攻められた時、日本に助けを求めたこと…覚えてます?
そーいえば、聖徳太子の時代に『新羅出兵』とかってあったでしょ?
聖徳太子の弟の久米皇子が病死した為、九州までで、出兵には至らなかったのだが…
歴史で習ったし、記憶にもあったのだが、それが韓国とは全然結びついてなかった
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そして、豊臣秀吉の朝鮮出兵
どの辺まで兵を進めていたか知ってますか?
最初は調子良かったが、補給を絶たれて苦戦した…としか知らなかったので
釜山辺りは勝ち戦だったが、慶州辺りからは、ジリジリと後退していってると思ってたの
実際はコチラ
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沿岸部だけだが、中国国境近くまで攻め上ってる
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知らなかったのはハチだけかもしれないけど、ちょっとビックリしちゃったよ
そのあと、日帝時代の展示があったが、日本語訳が少なく(故意?)、居辛いのでスルー
そして、2階は全て朝鮮戦争の展示
こちらも、ハチの認識不足が判明
朝鮮戦争って、日本にとっては、戦後復興に大きく寄与した戦争で、
ロシアの社会主義と、アメリカの資本主義との争い
なんで、今の38度線をおしくらまんじゅう的にジリジリと上下していただけだと思ってたの
それが、釜山辺りまで北朝鮮が攻めてきてて、
敗戦時の日本のように、韓国中が焼け野原になっていたなんて、全く知らなかった
この後、臨津河の有刺鉄線や見廻りの軍人さんを見て、
「まだ、韓国は戦争中なんだ…」と実感した次第
戦争記念館だけじゃないけど、やっぱり、どうしても板門店を見てみたい…と強く思った
3階は現在の国防の活動や、兵器
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外にも展示がありました
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ソウル駅から家へ帰るバスで、いつもココの横を通っていたのだが
「どうせ、日本のことをケッチョンケッチョンに言ってるんでしょ」と興味がなかったのだけど、
ハチの無知さと認識不足がはっきり分かって、勉強になるところでした
また、小学生や、軍人さんが多くて、
こうやって、小さい頃から、何回も、手を変え、品を変え?
愛国心と国防意識を植え付けているんだな…と感じたのでした
イテウォンからも近いですし、もし、時間に余裕があれば、行ってみてはいかがでしょうか?
グルメと、買い物と、エステだけではない、韓国の姿に触れられるかもしれません
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今日は昨日の復習に、胡麻パンを焼いたのだが
(昨日、子守り&お留守番だった同居人は胡麻パンを食べられなかったので
)
とも君に阻まれ、写真は撮れず
なんで、先日受けたシショーのレッスン『あん食パン』
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あんの周りには、どうしても空洞ができちゃうのだが、
ほんと、「そんなことで
」ってぐらい簡単なコツで解決
作ると大量にできちゃう餡子
ハチん家の冷蔵庫にも餡子が…早く使わねば
ってことで、また、家でも作りまぁ~す
パンを焼いている間の試食(シショーのレッスンの目的の一つ
)はコチラ
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カラメルムースと、ラングドシャと、夏ミカンの砂糖漬け
このカラメルムースがめっちゃ大好き
なのだが
未だにレッスンを受けてなかったりする
もう少し涼しくなったら…受けたいなぁ~
(昨日、子守り&お留守番だった同居人は胡麻パンを食べられなかったので
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とも君に阻まれ、写真は撮れず
なんで、先日受けたシショーのレッスン『あん食パン』
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あんの周りには、どうしても空洞ができちゃうのだが、
ほんと、「そんなことで
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作ると大量にできちゃう餡子
ハチん家の冷蔵庫にも餡子が…早く使わねば
ってことで、また、家でも作りまぁ~す
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パンを焼いている間の試食(シショーのレッスンの目的の一つ
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カラメルムースと、ラングドシャと、夏ミカンの砂糖漬け
このカラメルムースがめっちゃ大好き
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未だにレッスンを受けてなかったりする
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もう少し涼しくなったら…受けたいなぁ~
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今日は帰省中の姉の息抜きにと、
ABCクッキングスタジオの体験レッスンに行ってきました
メニューは、アボカドのペンネと胡麻パン
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ペンネは韓国舌のハチと、離乳食舌のハチ姉には、ちょっと塩辛かったけど
めっちゃ簡単で、アボカドの濃厚さと、ソースのクリーミーさがマッチ
二人とも気に入って「塩分減らして作ろうっ
」って
ハチ姉は初めてのパン作りだったけど、なかなかイイ手付き
ほんのり甘くて、ゴマの香ばしい、美味しいパンが出来上がりました
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ハチ姉も、自画自賛&大満足
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焼いた6つのうち、ハチ姉とハチで1個ずつ食べて、
残り4つはお土産に持って帰りました
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大パパと、大ママは1個ずつ、とも君は2つも食べちゃいました
これをキッカケに、ぜひ、パンの大好きなとも君のために
お家でも、美味しいパンを焼いてね
ABCクッキングスタジオの体験レッスンに行ってきました
メニューは、アボカドのペンネと胡麻パン
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ペンネは韓国舌のハチと、離乳食舌のハチ姉には、ちょっと塩辛かったけど
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めっちゃ簡単で、アボカドの濃厚さと、ソースのクリーミーさがマッチ
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二人とも気に入って「塩分減らして作ろうっ
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ハチ姉は初めてのパン作りだったけど、なかなかイイ手付き
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ほんのり甘くて、ゴマの香ばしい、美味しいパンが出来上がりました
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ハチ姉も、自画自賛&大満足
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焼いた6つのうち、ハチ姉とハチで1個ずつ食べて、
残り4つはお土産に持って帰りました
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大パパと、大ママは1個ずつ、とも君は2つも食べちゃいました
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これをキッカケに、ぜひ、パンの大好きなとも君のために
お家でも、美味しいパンを焼いてね
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元々、毎日終電の同居人だが、今週は終電にさえ乗れてない日が多い
だが、無理するなと言うても、聞く様な輩ではない
人のことは言えないし
ハチがサポートできるのは食事面だけだが
朝は起きてすぐには食べられないらしいので
会社に着いてから食べられるように、オニギリか韓国風
トーストを持たす
夜は、深夜には食べるのがしんどいらしく、軽いもの
なんで、まともに食べられるのは昼食のみ
ってことで、本日もお弁当
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疲れを取るために、茄子とピーマンは黒酢で炒めてみました
早く仕事が一段落すると良いね
だが、無理するなと言うても、聞く様な輩ではない
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ハチがサポートできるのは食事面だけだが
朝は起きてすぐには食べられないらしいので
会社に着いてから食べられるように、オニギリか韓国風
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夜は、深夜には食べるのがしんどいらしく、軽いもの
なんで、まともに食べられるのは昼食のみ
ってことで、本日もお弁当
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疲れを取るために、茄子とピーマンは黒酢で炒めてみました
早く仕事が一段落すると良いね
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