夏休み

凄い雷だったけど、近くで凄い雨だったみたい
被害に遭われた方に、お見舞い申し上げます

そんなことは知らない同居人、いそいそと出勤
会社の夏休み期間中は食堂が閉まっているので、お弁当持参

雑穀ご飯with梅干
鮭のフライ
玉子焼き
プチトマト
人参サラダ
シシトウのオカカ炒め
ハイ、2/3が野菜でございます

がっ30分もしないうちに、同居人から電話
「電車が動かないので帰る」
久々のお弁当は、お家で食べることとなりました

で、飽きもせずにフランスパン
Opera５０％、リスドール５０％、加水９０％

外見がダメだと？

内層は比較的マシ

ホンマ、フランスパンって難しい…

フランスパンとお弁当持参を手土産に、私の実家へ
とりあえず、コレで、二人揃って、両実家へ里帰りができました

大雨は大変だけど、私たちは謀らずも夏休みのとれた一日でした

凄い…

凄い雷と雨だね…

取ってきたよぉ～っ(*^^*)

パスポート、取ってきました

10年パスポート…写真の差が歴然ですな
今晩、パックしよ…

で、申請時同様、早く終わったのでパンを焼く
はるブレ５０％、リスドール５０％、加水１００％

比較的高さは出たが…

内層はイマイチ

フランスパンは難しい…

ただいまです

同居人が夏休みを取れないので、土日で帰省してきました。
めっちゃ渋滞疲れました…

なんで、夕飯は韓国ラーメン『New ノグリ』

ハチの中では、男子ラーメンの次に好きなラーメン

ワカメと舞茸と卵を加えてますが…

太めの麺がモチモチしてて、
スープは辛味は控え目、アッサリ目だけど、コクがある


お土産にもらった胡瓜にサムジャンを添えて…

帰省中

やはり、夏休み初日
渋滞がひどく、ちょっと時間がかかっちゃったけど
無事に帰省

いつものお寿司屋さんでタラフク食べて
とりあえず、今日は就寝


眠る前に…少しでも単語を覚えたいのだが…

今から…

同居人の実家へ行ってきます
嫁してきます

手打ち麺

軽い夏バテ気味の同居人
あんまり食欲がないので、冷たい麺にしてみた


麺は手打ち麺
かん水の代わりに重曹を入れてみた

具を色々混ぜ込んでるので、麺がイマイチ見えにくい…

かん水ほどでは無いですが、去年作った卵麺よりもいいコシが出た
なかなかイイ感じです
涼しくなったら、ラーメンにも挑戦やねっ

具は、胡瓜とセロリと人参で、コチュジャンベースで作ってみた
錦糸卵とツナマヨは別盛りで辛さ調整
って、別に激辛でも大丈夫なバカ舌夫婦ですが…

麺にも、肉の下味にも、スープにも、ガッツリにんにくを入れてるので、
ブレスケアは必須ですが…少しは夏バテにも効果があると良いな

毎日、終電or終電逃しで、土日もどちらかは出勤、
更に夏休み返上…大丈夫なのか心配になりますが…
数ヶ月前まで同じ会社にいたので…事情は分かる

でも、ま、無理はして欲しく無いと思う、今日この頃
四捨五入５０歳のアジョシが、そんなにガンバんなくても良いからね

明日は早起きで同居人の実家へ里帰りですが、
過労死するのでは…とちょっと心配

Dear Soup

今日は一日外だったので、昼食はお外の一人飯
何食べようか悩んだのだけど、時間も少かったし、
前から気になっていた、三番街のこのお店に

『Dear SOUP』

メニューは色々あって悩んだけど

朝がパンだったので、ご飯のセット

となると…カレーかな？

ってことで、夏野菜の辛口グリーンカレースープのスープご飯

ドリンクはベリーのハーブティー

辛口って書いてたけど、全然辛くない
かなりクリーミーで濃厚だけど、野菜の甘みはシッカリ
ご飯が麦ご飯ってのも嬉しいよね

まぁ、味は悪くないし、ヘルシーだし、一人飯に気楽に利用できるお店かな？

でも、750円なら、スープ＆ご飯なら…
スンドゥブ食べたぁ～いっって思っちゃうのは私だけ

ディアスープ 阪急三番街店 （スープ / 梅田駅（阪急）、梅田駅（大阪市営）、大阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

朝からフランスパン

朝からフランスパンを焼いちゃいました

はるブレ５０％、リスドール５０％、加水１００％

ヤッパリちょっとダレてしまう…

内層はまあまあかな？


加水１００％のフランスパンはシットリで朝からイケル
やっぱり、シショーレシピは簡単で旨いっす

韓国語教室に通うことにしました

今月から、韓国語教室に通うことにしました。

日韓文化交流促進会というところが主催？の韓国語サークルで、
１駅となりで活動されているサークルがあり、
仲間に入れていただくことにしました

メンバーもほぼ同世代で、先生は阪大の現役ピチピチ女子留学生
なんとっ１８歳めっちゃ可愛いです

♯「羨ましいっ」っていう、おじ様方の羨望のため息が聞こえてくる様だわっ（笑）

ただ、問題は、ハチには少し…いや、かなり…レベルが高い
使ってる教科書はコレなんだけど

ハチのレベルは、確実に１のレベル…
予習＆復習は欠かせません

で、レッスンは90分で、間に休憩のお茶があるので、
今日は次回レッスン時に持って行こうとクッキーを焼いてみた

アーモンドクリームをはさんでるので、なかなかガッツリ系です
喜んでくれると良いな

ソウルのお宿、決まりました (≧∇≦)

明洞の宿が手違いでキャンセルにしたので、
別の宿を物色中だったのだけど、やっと決まったよ

Able Hostel in Dongdaemun
地下鉄東大門歴史文化公園駅（5号線）から徒歩わずか2分のホステルで、
清潔で快適なドミトリールームとプライベートルーム（小さなキッチン、無料Wi-Fi、洗濯機付）を
提供しています。東大門市場まで徒歩わずか8分です。
…らしい

Booking.comも初めてのサイトだし、東大門歴史文化公園駅も素通り1回のみで
どんな所か、ちっと不安…

ツイン₩58000/泊で取ったのだけど、
部屋に冷蔵庫、洗濯機、ミニキッチンがあるのが嬉しよね

中部市場にも徒歩圏なので、最終日にお土産買って、
ホテルでパッキングしてから帰国できるってのも魅力

同行チングは
寒くなければ何処でもOK ⇦ ９月だし
清潔度？ホコリじゃ死なん ⇦ ごもっとも
安全？不安なら夜遊び禁止 ⇦ 君となら24時間耐久レースで喋り続けられるよ（笑）
虫？私が退治したる ⇦ 蚊と蜘蛛以外はハチも平気なのだが…
心強いお言葉を頂きました

ハチは、必須は安全度
東大門歴史文化公園駅周辺の状況をご存知の方がいらしたら、情報ください

で、昨日は面白い本を見付けたよ『ソウルフル★ソウル―ソウル城郭を歩く』

ガイドブックにはならないし、そんなに深くもないんだけど、
グルメとショッピングとエステだけじゃないソウルが紹介されています

いつか、この本に紹介されているみたいに、ノンビリ訪韓ができたら良いなぁ～

テンコ盛りブランチ

今日は11時には家を出なければいけない用事があるので、
遅めの朝食？早めの昼食？で、冷やし中華を作りました

具材テンコ盛りぃ～っ
トマト、キュウリ、舞茸、茄子、カニカマ
こんだけ乗っければ、ワンプレートでも満足

茄子は胡麻油で炒めて、最後にジュッと黒酢を回しかけ、
麺つゆに漬けて冷やしておくと、いい常備菜になります
我が家のそうめん梅雨は玉ねぎ入りなので、梅雨としてでなく、具としてもイケルのだ

おっと、そろそろ行く準備をしないとっ

パスポート申請

航空券は予約しているのに、パスポートが８月で切れるハチ
朝のラジオハングル講座が終わってすぐに、パスポートセンターへGo

なんでも、HPによると、平日の午前中は比較的空いているとのこと
前回、10年前はやたらと待ち時間が長かった記憶が…
電車に乗りながらも、チョット気が急いちゃう

谷町四丁目を降りたら、パスポートセンターは地下で繋がってた
真夏日の今日は、陽射しの下に出なくて良いだけでもアリガタイ

パスポートセンターに着いて、申請書類を書いて、
写真と期限内の今のパスポートを窓口に提出
「8/13以降、半年以内に受け取りに来て下さいね」

えっもう終わりっすか
家を出て１時間後には仕事終了

でも、ま、あとはパスポートを受け取れば、
基本的な韓国旅行の事前準備は終了やね
あとは、何して遊ぶ(何を食べる)か考えるだけぇ～

えらい早く帰宅したので、お昼ご飯にパンを焼く
Opera５０％、リスドール５０％、加水１００％

見た目はイマイチだが、内層も味もバッチリ

でも、ヤッパリ、見た目も格好良くしたい…

韓国のお宿

韓国の準備…着々と進めてます、ハイ

で、韓国では、初めて宿を取るのだけど、
航空券＋宿(４泊)で\30000以下を目指しているハチ

航空券はチェジュエアのキャンペーンで安くゲットできたので(記事はコチラ)
残るは宿のみ

最初に予約したのはココ『明洞エコゲストハウス』
チョット狭そうだけど、明洞に激近

ね？めっちゃ近いでしょ？

でも、流石に便利なので、金曜は満室
このお宿は次回に持ち越し…ってことで
現在は、東大門歴史文化公園駅近くの宿と交渉中

予算はちょっとオーバーの₩58000/泊
ココが取れたら良いな～

泊まれたら、また、レポしますね

麺や輝

今更ですが…金曜日に『麺や輝』さんに行ってきました

中津は麺激戦区（笑）なのですが、輝さんは梅田に近くて、
比較的行きやすい場所にあるのだ

『麺や輝』といえば、自家製麺と化学調味料無添加の魚系トンコツで有名
でも、中津といえば『弥七』さんが大好きなので、いつもはそちらばっかり行ってた

でも、金曜日は残念ながら17時前と『弥七』さんの閉店時間…
諦めて、行ったことのない輝さんへ行った次第

サンルートホテルの裏、すぐに『麺や輝』発見

メニューは外の物を撮っちゃったので、汚くてゴメンなさい

ハチは味玉つけ麺の大（２玉）を注文

つけ麺は麺の湯がき時間が長いので、その間に店内観察

調味料は、胡椒、辣油、ニンニク、一味、餃子のタレ
そして、こんな張り紙も

自信のほどがうかがえます

でっ、味玉つけ麺登場


スープはこんな感じ

魚系は煮干しよりも鰹節を強く感じる、アッサリ系の醤油トンコツ
塩辛さもちょうど良く、結構ハチ好み

麺はコチラ

ツヤツヤ＆ツルツル系ではなく、シッカリ＆ドッシリで小麦の美味さがホッとする感じ
この素朴な感じの麺が、無骨なスープによく合う

ただ、まだ韓国舌のハチには、焼豚と味玉は、塩辛過ぎました

ちなみに、調味料は、胡椒やニンニクより、一味がカツオ風味にマッチ

スープ割は塩辛くなっちゃって、一口しか飲めなかったけど、美味しかった

『麺や輝』人気店なのは納得のお味でした
わざわざ『麺や輝』で食べる為に出かけるほどではないですが
近くに来たら、また寄っちゃうお店に一つになったかな

次回は味玉なしで注文しまぁ～す

麺や輝 中津店 （ラーメン / 中津駅（大阪市営）、梅田駅（阪急）、中津駅（阪急））

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪府大阪市北区豊崎3-8-8
06-6375-5770
[火～日］11:00～22:30(L.O.)