山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

今年初めての蕎麦打ち

2024年01月21日 | 食品・材料・料理

ここの所、バタバタして、ブログもとびとびに。

気が付けば蕎麦打ち講座の日。

午前中段取りを行い、気が付けばもうお昼に。

さっさと昼食済ませ車に飛び乗ります。

事故を起こしていけないので、信号待ちで大きく深呼吸。

ギリギリ間に合いました。

と言っても、先生のお話も始まり、そーと入室。

「あまり来ないから電話をするところだったのよ。」と。

皆さんにご迷惑をかけてしまったようです。

ごめんなさいね。

今日はどんなそばが打てるかな?


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