◆ ベーコン仕込み

 

▲ 久々にベーコンを仕込みました。

 

▼ 何㎏あったのか測定を忘れたが、経験値でいく。

 

 

▲ スパイスはいつものように塩と砂糖の他はこれ！

 

 

▼ 全てのスパイスを混ぜる

 

 

 

 

▲ 丁寧に擦り込んで冷蔵庫に保存、しばらく待ちま

　す。 

 

 

 

 

▲ 3月20日に播いた二十日大根の収穫です。

　40日もかかったが大きく成長しました。 

　サニーレタスも収穫が間近です。