コーヒーは、いろいろ飲んだ末に、粉で売っている、
とある深煎りコーヒーに落ち着き、毎日飲んでいる。
いつも飲んでいるせいか、このところ正直美味しいのか
どうかわからなくなってきていて、一緒に飲んでいる
身内も同じ感じなのだ。
そこで、同メーカーの中煎りコーヒーを買ってきて
深煎りと半々のブレンドにして飲んでみた。
ちょっと一味違って美味しく感じたので、その後
ブレンドの割合を様々に試したりして飲んでいる。
身内も、このところコーヒーが美味しくなったと、
言い出しているので、ブレンドの効果は出ているようだ。
考えてみれば、最近カレーのルーも、3種類ほど
ブレンドしているが、なかなか好評である。
単一種だと、どうしても単調になって、飽きやすいように
思う、多種との混合によって、それぞれの良さが引き出さ
れれば、やがて融合して新たな進化を生むのかも
知れない。
そういえば、スポーツ界において、他国人と日本人との間に
生まれたハイブリット選手の活躍が目立っている。やはりその
血流の融合の結晶を示しているのではないだろうか。
ブレンドとハイブリット、何やら根っこは共通している
ように思える。
今後、ちと身の周りのものから、異種混合の妙を
発見してみようかな…っと。W