機が熟しました！

 

2月に仕込んだお味噌が、良い頃合いになりました。

「ひと夏越えると美味しくなる」

その言葉を信じて、じっと耐えておりました。

おそるおそる蓋をあけると・・・

本当にお味噌になってましたー！！

 

 

今夜はさっそく豚味噌に！

やみつきになりそうです。

 

 

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