またまたお料理写真が溜まってきたので・・・
鶏じゃが(旦那さんもアタクシも鶏肉大好き!なので、豚肉の代わりに鶏肉で)・ほうれん草のお浸し・ウドのきんぴら・ウドの酢味噌
豚肉・茄子・ピーマンの豆板醤味噌炒め・ニラともやしとパプリカのナムル・人参の塩昆布和え
酢鶏・カニカマときゅうりの和え物・コールスロー
エビとブロッコリーの塩炒め・ちくわとキュウリ・もやしの酢の物・サツマイモのきんぴら
ここからは少し暖かくなったので、サッパリメニュー。( *´艸`)
チキンロールの照り焼き・茹でもやし・カキ菜のお浸し・大根サラダ
帆立とアスパラの醤油バター炒め・カリフラワーとセロリのピクルス・
新玉ねぎのサラダ
ピクルスを自分で作ったのですが「酸っぱ~~~い!」(>_<)
酸っぱいのが大好きな旦那さんがこう言うのだから、大分酸っぱかったんでしょうね・・・失敗・失敗。(^^ゞ
基本、シンプルな料理が好きな旦那さん。
茹でもやし・千切りキャベツ・レタス・スライストマトのどれかは、必須アイテムです。
高騰だったお野菜も大分安くなってきたので、家計も助かります♪