ワッフルな気分

朝の光につつまれて、
甘い香りのワッフルに苺をそえていただきます。

干柿

2017-01-24 20:51:00 | 保存食・調味料

デズニーから帰ってきたら

こちらは雪が結構積もってました〜

やっとお山も冬らしい景色に

薪ストーブも大活躍

暖かい(^^)             

昨年干した柿もうまく干柿に

美味しくなってきたか味見してたのでだいぶ減っていま~す

甘柿の半分渋くなったものも干してあったのもうまくできてますが

渋柿が干柿になったほうが

甘味があり美味しい

         

白い粉も出てきてたてます(^_−)−☆

干柿の効能

高血圧、脳卒中の予防、むくみふく通いの軽減に目、保父の健康を保つとか風の予防、気管支炎の軽減、発がんの抑制

中国では、昔から、漢方の材料として使われてきたそうな
せき、たんなどの症状緩和もあるとか

実は喉の痛みからはじまり咳がでて、痰がからんでいましたなかなかひつこい

干柿をいただきつつ

マヌカハニーをなめて長引いていましてようやくよくなってきました

こんなに良い効能がある干柿

残り大事にいただきましょ(╹◡╹✿)♪