良かっtane ブログ

創造の世界を楽しもう!

こんな日には、かす汁を

2014-12-29 21:38:22 | 食・レシピ
今日は、大阪地方、夕方、いきなり土砂降りの雨でした。

ちょうど雨宿りするところもあり、ラッキーでした。。。。

今朝から、なんとなく雨が降りそうな気配が。。。

でも、晴れ間も見えたり、見えなかったりと。。。。。

不安定なお天気ですね。

ところで、今年のブログ納めの方も結構いらっしゃるようで。。。。


そして、この時期、風邪を召しておられる方もちらほらと。。。。

こんな時は、かす汁でも作って、身も心も、温まってくださいね。

そして、食べた後は、、、、よ~いドン、、で、お休みしてくださいませ。

疲れたときのかす汁は、酒粕を使うので、アミノ酸、旨みや醗酵の際の栄養がぎっしりですよ。

通年醗酵ものが身体を優しく、労わってくれるので、できるだけ発酵食品食べましょう。





ふふっ、今回、シャケを、焼いたものを入れてみました。

すると、ちょっと香ばしい感じがいいですね。(#^.^#)



ご馳走様でした。。。。。。。。。   感謝。。。。。

美味しく、、、、そして温まりました。。。。



今年も残すところ、後2日になりましたね。

風邪をひかれている方は、早く良くなるといいですね。


さぁ、あと2日、頑張ろうっと。。。。 ヽ(^。^)ノ





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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ヨッピー)
2014-12-29 22:17:04
料亭の粕汁のような・・・、器もいい雰囲気です~。
美味しそうですね。
お酒は飲めるんですが、どうも粕汁だけは食べられなくて
身体が温まっていいな~と思うのですが。
いつも眺めてるだけなんです。
そんなわけで、我が家では豚汁になっちゃいます~~
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Unknown (tane)
2014-12-30 00:13:29
ヨッピー様

こんばんは(*^_^*)、ありがとうございます、嬉しいです。
でも、、、、料亭のようなとは、少々大袈裟のような、、、
気もしますが。。。
私はアルコールはあまり飲みませんが、日本酒は銘柄が
決まったのしか飲まないので、、、、、結局飲むんや!!
かす汁は温まるので、たまに作ります。
年末を結構冷え込むらしいので、、、、。
今から体調も整えないと、寝込んでしまっては、遊ぶ
時間も無いし。。。(*^_^*)
豚汁も美味しいですよね~。。。
スープの味を変えると、なんだってできちゃいますね。
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今晩は! (ブータンちゃん)
2014-12-30 04:07:12
粕汁ですか。懐かしいなあ。良く、実家の母が作ってくれました。結婚してからは、子供にメニューを合わせたので、私は一度も作った事が無いのですが、これを、きっかけに、作ってみようかな(#^^#)粕汁最高に美味しいですよね(#^^#)
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Unknown (tane)
2014-12-30 04:39:28
ブータンちゃんへ

おはようございます。
美味しいですよ、粕汁。。。。温まりますし。。。
風邪っぴきのときなどは、最高にいいと思いま~す。
       ヽ(^。^)ノ
是非、作ってあげて下さいませ。
これからの風邪の予防にも。。。(#^.^#)
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こんにちは (グリーンゲイブル)
2014-12-30 13:24:55
粕汁は子供の頃は嫌いでしたが、大人になると美味しいと思うようになりました。
娘は子供の頃からわりと好きな方で「粕汁作って」とリクエストしていただけあって、
私はお酒は飲めないのに、娘は飲める口なんですよ。
そう言えば小さい頃から何故かお酒のアテのようなものが好きな子でして、
下戸の主人と「いったい誰に似たんや?」と言って笑っていましたっけ。
粕汁の写真を見ているだけで、ホコホコと身体があったまって来そうですよ。
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Unknown (tane)
2014-12-30 14:53:22
グリーンゲイブル様

こんにちは(#^.^#)
私も同じですよ。量は飲めないのに、アテは好きで。。。
小さい頃、おじいちゃんの膝に座って、おじいちゃんの
アテを一緒につまんでいたらしいですから。。。(^_^;)
酒粕は、苦手は人は量を加減すればいいだけの事
なので、寒い日や体を温めたい日には是非。。。。
御嬢さん、喜びますよ、きっと(*^_^*)

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Unknown (ララ)
2014-12-30 16:19:36
この時期はやっぱり暖かいのに限りますよね。
体が温まれば風邪も引きにくくなるので
健康のためにもいいでしょうね。
年末年始は特に気をつけてくださいね。
そうだ!僕も気をつけないと・・・
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Unknown (tane)
2014-12-30 16:50:11
ララ様

こんにちは(*^_^*)
年の瀬の何かと気忙しい時は、うっかり気が抜けて
風邪をひきやすいものです。
たまには、こういう温かい物でも食べて、ゆっくりと
過ごしたいくらいの気分でいたいですね。
そちらもかなり雪でお寒いかと、、、、。
風邪召されませんよう、また、素敵な写真を
楽しみにしています。
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Unknown (k-24)
2014-12-30 21:01:49
taneさん、こんばんは^^

見ているだけで、あったまりそうです♪
なるほど~ 鮭を焼いて入れると
香ばしいでしょうね^^

今日も、あっという間に過ぎて
今年も、残すところ、あと一日
明日は、いそがしくなりそうです。
来年も、また、よろしく、お願いします^^
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Unknown (tane)
2014-12-30 21:59:19
k-24様

こんばんは(*^_^*)
kさん、今年もいっぱいcomment頂きまして、
ありがとうございました。
マクロレンズ変えずじまいでしたが、もっといいカメラが
買えるように仕事頑張りますっ!! (*^_^*)
今年も、kさんには、沢山の素敵な写真を拝見させて
頂いて、感謝・感激でした。
又、来年もクロエちゃんの写真や素敵な写真、
お待ちしております。
こちらこそ宜しくお願い致します。

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