桃の長期保存方法

こんばんは(*^_^*)

あ～っ、しまった。。。。

なかなかブログが書けずに、、、、、。

先日、ブロ友さんの桃を安く分けて頂いて、未だに食べていない私ですが。。。。

なんせ、独り者なので、、、、、。

ご存知の方も多いとは思いますが、桃は常温で追熟させると、早く食べないといけないですよね。

私みたいに独り者は、一度にたくさんは頂けないので、長期保存を。。。。

８／５に到着して、早速、こんな感じにしました。




そうです、緩衝剤から桃を取り出して、アルミホイルで全体を包み込みます。

そして、再度緩衝剤に戻し、常温または冷蔵庫で保存します。

あれから、１週間以上ですが、今日、食べたくなって、アルミを剥がしました。




こんな感じの可愛い色合いになってますよ～。。。。






でも、まだ熟してはいないのです。。。。

もう少し待って見ようと思います。

楽しみぃ～ヽ(^o^)丿

アルミホイルを巻き終わった後、あまりきつく押さえつけないようね。

傷むので。。。。。ヽ(^o^)丿






ついでに、最近お素麺や、冷麦などに使う青シソも沢山使うと思いますが、

どうやって保存してますか？



私は、空き瓶に水を張り、こんな感じで紫蘇を保存します。

常温保存か、冷蔵庫に入れてもいいですよ。

水は、2日に1回は変えてくださいね。

茎が浸かるようにして、葉も一緒に浸かってしまうと、傷みまよ。






最近は、仕事中クーラーに当たりっぱなしなので、こういうお休みの時、生姜紅茶で温まっています。




この生姜は、ひね生姜を綺麗に洗って、水分を念のためふき取り、皮ごとスライスして蒸して、

その後、1日又は、２日程、天日干しにして、こんな感じに紅茶に入れて飲んでいます。

お休みの最中ですが、室内でも熱中症は気を付けないといけないので、いつもクーラーの設定温度を２８度に

しているのですが、それでも、結構冷えますよね。

だから、こうして生姜を摂ることで体を温めています。

体温をあげないと、免疫力も落ちていきますからね。

そう、病気になりやすかったり、風邪ひきやすくなったり、、、、、予防しなくてはね。。。(#^.^#)

知ってました～、体温が１度下がると、免疫力が３０％も落ちるんですよ。。。

低体温は、良くないという事です。

疲れやすくもなるし、、、、、自身の身体は、自身で守っていきましょうね。

冷え症の私は、こんな対策をとっている今日この頃です。







と、言いつつも、最近は、こんな食事ばっかりです。



豚の冷しゃぶ風サラダうどん

あまりにも、簡単なので、一応、いわしの梅煮も作りました。







仕事の合間にというか、仕事なんですが、たまには外出。。。。。

気晴らしぃ～。。。。。。ん～～～、暑くても、やっぱり外は、いいですね。。。



こんな時間に電車を見ると、営業時代を思い出します。。。。(#^.^#)



この時間は、かなり暑いです。。。。

早く御盆休みに入ったところもあったようで、電車も空いてるし、この大阪駅の時空の広場では、

イベントやってました。。。。








ガラケーですので、　ご了承ください。。。(^_^;)







昨夜は、温かい物が食べたくて、この日もうどん。。。(^_^;)

焼うどんでした。。。。



私は、暑くても、食欲はちゃ～んとあるので、バテる事はないですが。。。。。



夏風邪をひく方は、気を付けてくださいね。

冬場の風邪と違って、夏は、快復するのに時間がかかりますよ。。。。





私もお盆休みの最中ですが、今日は、多肉ちゃんの御世話をしていました。

しかも、今年のこの暑さと蒸れで、かなり被害がぁ・・・・・・(＠_＠;)





ピーチネックレス、あまりにも長ったらしくなっていたので、上に巻きつけていたら、、、、、

おっと～、、、、蒸れて、半分ダメになってました。。。。

ふぅ～～～っ、また、やり直しです。。。。





ハオルチアさんも、水のやらなさすぎで、色が変わってました。。。。。　

でも、増えてるんですよね～。。






月兎耳さんは、大きい鉢に植え替え～～～　





ブルーブリンスの花、まだ頑張って咲き続けています。。。





錦晃星は、もっと大きかったのに、お水を久しぶりにやったら、この暑さで蒸れて、

葉が落ちてしまいました。。。。。ショボーン　







このセダムちゃんというより、この鉢に植えていた、セダム全般、ムクドリに食べられて、

しかも、私の愛情があまりにも、負担だったせいか、全滅していて、カビまで生えていた状態。

それを、いつか再生すると思い、いつものように、自然任せでほったらかしにしていたら、セダムが

再生して、イキイキしてました。。。。。ヨシヨシ　アンタハエライッ。。。。

こうして、ダメになった多肉でも、私は、いつか・・・・いつか・・・・と僅かな希望を残し、

そのまま放置しているのです。。。。。

そうすると、期待に応えてくれるんですよ～。。。。

自然って、なかなかいいものですね。。。






今年の夏は、色がイマイチの夕映えさん。。。。　ガンバロウ　






これは、赫蓮さん。。。。少し赤いですが。。。。






相変わらず、ブロンズ姫、、、、お元気ですこと！！　













さぁ、明日は、何をしましょうかね。。。。。


ふら～～っと、、、、、、何処かへ行くか、行くまいか。。。。。。。(#^.^#)




暑いしね。。。。。。。(#^.^#)










お休みの最中に、お立ち寄り有難うございま～す。。。。



嬉しい～～っ。。。。。。感謝します。