青大根♪

青大根を会社の一角で栽培しています。
今、丁度、収穫時期です。元気に育っています。



ただ、この青大根、食べましたがものすごく辛かったです…＞_＜

鶏インフルエンザ？？

鶏インフルエンザの可能性があるようです。
ササミを養鶏所から買っていますがどこの業者も『最近、養鶏数が少ない。とさつしていないっていうんです。』
こっとそりと『インフルエンザが流行っているかもしれない…』と中国人スタッフに言ったようです。

でも最近、中国の養鶏卵の価格は爆下げしています。
この時期にはありえない価格で落ちています。
この時期から中国の旧正月の春節をピークに値上がりするのに夏と同じような価格で鶏卵が販売されています。

何かあるのかなぁ…。

白菜が安い！！

中国では今年、野菜の値段が暴落しています。
白菜の値段が１つ2元（25円くらい）で安かったので買いました。めちゃくちゃ新鮮でした！！
そしてfate式中華丼を作りました。


まだまだ白菜が余ったのでキムチを漬けちゃいました。
2週間もすればおいしいfate式キムチの出来上がりです！！


一次漬けって必要？？
一次漬けいらないっていう人もいるけれど漬けちゃいますっ。



特製のタレを作って撹拌します。きゅうり、にんじん、大根、生姜、ニンニク、ニンニクの芽、海老の磨り潰したタレもはいっています。
去年買った唐辛子ですので色が悪い…^^;

…っていうか何故、鍋で撹拌…。

何はともあれ２週間後が楽しみです。