ちょっと!おでん鍋タイム

オタッキーで動物好きのおばさんの暴走ブログ
(ハム姉さんは猫まみれ)

おいべっさんに行って来ました。

2010年10月20日 | マイ!ファミリー
静岡市内で エビス講のことを愛着もってこう呼ぶんです。


おいべっさん

昨日は10月19日なので横田の西宮神社へ行って来ました。



静岡駅から我が家とは反対方向の東に同じくらい行くのかなぁ~
我が家からは20分ちょっとの距離





横田の町に近づくと お祭りのお店が並びだし 夜人の通行が余り無い町並みも
何処から出てきたのかと思うほどの人ごみ



小さな小さな神社ですが 商売繁盛って事でごった返し…10分以上並び境内に





4列に並んでと警備のお兄さんに言われたんだけど 目の前の10人くらいの方々

どう見てもホスト風のお兄さんとお水系のおねえさんが 自由に並んでちょっとムカッ
(…いいにおいがプンプンしていたけど…香りの洪水は辛い)

一番下っ端の人が大きなお飾りを重そうに持っていたけど どう見ても うん十万以上するお飾り


昔 我が家が商売やっている時はこのお祭りで大きな飾り
親父が買ってきたと思い出しちゃったよ。

あの値段っていくら位だったのかな??お店で聞くと今じゃ~10万以上…
一年飾りなのに…あぁ~私には買えない商売の人たちのお祭りだと実感


少ない私のお賽銭横目に … その方々はお札を沢山入れてました
わしゃ~初めてお札何枚も賽銭箱に入れるの見たぞ

しかも…息子くらい若い奴らだよ



気は心って事で 貧乏な賽銭ですが おいべっさんよろしく♪



地元のテレビ局も取材に来るほどで 屋台は忙しく活気に満ち溢れていましたが

思いっきり私が個人で買えたのは 社務所の


招き猫の熊手500円





こんなのついた飾り物は安くても5000円とても 手が出ずでした


今年は2.3万円位のお飾りが一番売れているらしいです
(凄すぎだよ…そんなお金あったら旅行する)



施設用に社務所で販売されている熊手1800円と



屋台のお飾り3300円…値切ったけど 下手で2900円にしかならなかったわ

やっとの思いで購入して帰ってきましたわ。





出雲のお国に 全国の神様は会議に行かれる10月


足が悪くてお留守はエビス様に感謝してお祭りするんだけど 


他の神様が帰ってきた時 「えべっさん 何か良いことありましたか」と 聞くんだけど
来年留守番他の神様が留守番するって言うと困るので「何にも無かったって」答えているから

出雲に出かけた神様達にはナイショなんだって…



お婆ちゃんから聞いた話だと母から聞かされていました。


面白いでしょ

ガーデンハックルベリーって 毒性あるの知ってた??

2010年10月19日 | マイ!ファミリー


何かご存知ですか…

入居者の方が今年種を実家の青森から取り寄せ 施設の近所の知り合いの方に
作ってもらった実です。

彼女は ブルーベリーの変種で生ではとても食べられないと申していましたが
どう見ても ブルーベリーとは思えず…一口食べたら二度と喰いたくないと思えた程の実です。

彼女が言うには その辺にこれを小さくした同じような植物が咲いているから
それと同じだと思うって…これが一番怪しかったんだな



それを 頼まれて作った農家の方が どうして良いか分からず箱いっぱい約4キロ持参して
どうにかしてくれと言ってきちゃったのよ


ブルーベリーってのはかなり怪しいし まずは こいつは何か ジャムにするにはどうするか
押し付けられた寮母の姉さまに掴まり…調べることになりました

種類は ナス科 名前は ガーデン ハックルベリー

なんでも ブルーベリーの5倍のアントシアニンが含まれていて目に良いらしい。

入居者の方は実家で作ってもらったジャムを食べ続けていたら超眼の調子がよくなった
から と善意でもって来てくれたんだけど…


毒性があったのだ…新しい種類の植物は注意しましょうね。


毒物の多いナス科ってことに引っかかっちゃって…こっそり調べちゃったのだ



長野市の農産物直売所などで「ハックルベリー」として販売されて 新聞で問題になったらしく
食品安全委員会←クリック(不安な物質はここでチェックしてね)が注意を促していました。


「ガーデンハックルベリー」(学名:Solanum nigrum var. quineense)は、ナス科の植物(東洋のイヌホウズキに近い植物)で、ツツジ科の「ハックルベリー」とは異なります。

専門家からの情報提供と参考文献によると、ガーデンハックルベリーは、米国ではかなり一般的に家庭で栽培され、その実をジャムにしたり、パイに入れたりして賞味しているようですが、未熟果には毒性のあるソラニン類が含まれるとの報告がなされています(※)。現在までにヒトに対しての危害に関する報告は確認されていませんが、専門家からは、熟していない果実を大量に摂取しないよう注意する必要があるとの意見をいただいています。 

って…事でしたが 皆熟しているって前提で調理いたしました。

綺麗に洗い未熟成熟な実 へたを除去し



茹でて沸騰したら重曹を入れ10分以上煮る。凄い緑でしょ



軟らかく煮えたらアクを洗い流す。



見る見るうちになす色に染まってきたよぉぉ~



重量の1/2位の砂糖をまぶし ゆっくり煮込む



なかなかつぶれないので 根性なしのお姉さま職員は奥の手で



ミキサーにかけ…写真撮っていただけなのに…ミキサーからの噴出で 
Tシャツ紫のドット入りに変身



煮詰めるにつめる~沢山 まだまだアクが出てくるので根気よく 取っては煮つめ



レモン汁 約カップ八分目加え かき回し



出来上がり





香りはレモンが効いてすがすがしいが レモン入れなきゃ 変な香りかな?
味はとても美味しかったよ。

実は発芽率が高いらしいから もし 手に入れたら是非作ってみてくだされ


未熟の実には注意して完熟だけを採取し 冷凍庫に保存し貯まったら ジャム作るのが
ベストみたいですよ


入居者の方が言うのには 去年食べつづけ 今年は目薬減ったって

※ この実そっくりと言っていた草は イヌホウズキ←クリックって
名前の全草 やはり同じソラニンって毒が含まれている奴でした。

出雲つながり♪

2010年10月18日 | マイ!ファミリー
先週の土曜日

毎週 お野菜購入するのに地元の農家が販売するお野菜を買いに行くんですが

お天気も良いしたまにはでと 出かけていきました。


実は前日 たっぷり購入していたので 今回は長野の農協のりんご販売目当て

ちょっとお野菜(あるのに又買い込んじゃうよ)とりんご…
ふじとつがるの交配品種…シナノスイート甘くシャキシャキして なかなか美味しい品種。



2Kで500円って事で 7個のりんご(写真撮ったときは1個喰った)
と購入したお野菜背負って テクテク寄り道しながらの帰宅

ちょっと笑えたのが…普段車乗って移動しているので 気がつくと一方通行守って歩いているんだよ


…ふっと気がついて 一人でニマニマしちゃったわ。←おばさんニヤついて歩くの見るのも怖いよね


で…普段の車では出来ない一方通行逆走で楽しんたでみたわ




何時もの市場の裏には こんな市場がご存知静岡らしさプンプンでしょ~表通りには
お茶缶お店が並び 少し歩くと茶町って町にたどり着く

ここの斜め前に 神社発見♪

たしか桜が満開のとき来た思い出が中学区同じなのに 大人になるまで知らなかったよ。



小さな小さな神社ですが 地域の素敵な憩いの場って感じかな

この神社の名前彫ってあるのは昭和46年でした。



明治34年の鳥居




お茶の町ですね茶商人さんが建ててくれたらしいです。











クルクル巻き毛の狛様の年代が入っていなかったのは残念かな

可愛くちょこんと阿吽そろって 鎮座されていましたよ。



結構歴史があるみたいです。



健康の神様らしいです。



ん~でもぉ~今は神無月世の神様はえびす様以外は出雲に会議に出かけているんだよね

まっ…拝んできましたが不在だと困るので 11月にまた 拝みに来てみようと思います

でも 面白いねぇ~こんな身近に出雲の神様がいらっしゃるとは…
静岡って 浅間神社(富士山) 天照大神(伊勢神宮)の系列が多いんだけど

ちょっと何も知らない 神様のことや神社のことちょっと勉強しても面白いかもって思えちゃった。



途中みかんまで買い込んで背中のリュックに 買出しぃ~って分かるくらいパンパンに
詰め込み帰宅…万歩計往復8000歩で 楽しんだ買い物でした。

気候もよくなってきたし これからは歩いて楽しもうと思いますわ。

次は他の神様が出雲行っている間 留守番してくれているおいべっさん(えびす講)のお祭り
仕事終了後 歩いて楽しんでみようと考え中

皆様に良い事あるように♪

2010年10月18日 | 日記

先週の木曜日 施設の日帰り旅行では 木造で出来た日本一の千手観音様のあるお寺

焼津市の大覚寺←クリック



トークが馬鹿巧い住職さんのお話を聞いてきました。

このお寺はまだ建設途中で完成には30年かかるそうです。

お寺って云うのは物事を長い目で見るので
10年20年ではなく何百年の視点にたっての建設だそうです。

完成した時には皆様 是非いらっしゃって見て下さいとの事でした
高齢者に言うブラック??

(一番受けたのが 可愛い娘さん二人何故か…キリスト系の学校行っちゃったって事でした。
可愛くて 一度も怒ったことのない娘からクリスチャン系の私学行きたいと言われたときお話最高でしたわ。)

千の風の秋川さんが ここで何回かコンサートされているらしいですよ。(友人なんだって)


観音様の手に持たれているのは人々の願いを叶えるための道具。
それぞれに意味があるものです。



 

皆さんに今日一日いいことがありますように♪千手観音様の手の意味←クリック

 

 


また…出会っちゃったよ。

2010年10月17日 | マイ!ファミリー

本当はメチャのんびり楽しい ローカルな地元紹介アップしようとしていたのよ。

今日眼鏡屋さんに めがねの修理とメチャ高eいメガネ購入(レンズだけで5万円以上だぞ)
普通だという人もいるが…私には辛い出費

行ったついでに 109(←静岡にもあるぞ)に寄って…たって ユニクロだけどね

ジーンズ購入 足が短いのですそ直しを頼み…行くつもりはなかったんだけど
なぜか気が向いて駿府城址の駿府公園の周りを一周ウォーキング

家康さんのお手植えみかんがどれ位になったか 気になって…



これなら 確実に12月運がよければ喰えると確信し

いつもなら もう時間だからと お店に足が向くんだけど

来たついでと いつもの銀杏取れる場所まで 足が向き…皆が採っているのを写真におさめ
何時もは 東巽やぐらの方向の出口から出て行くのに…この時は何考えたか

去年の地震で壊れた石垣を見ながら この門についたの…

でっ…写真とっていると(右横の鳩さん)

絶対逃げずに 近寄ってくる奴がいるのよ(餌欲しいのかと思い)…
ごめんね ないよと声えかけてよく見ると

足がなかったのよ 


猫に襲われても こんな足先だけまるで チョキンって切ったようにはならないよね


しかも…両足…これでは 木には止まれないし
これからどう生き抜いていくかと 考えると悲しくなって…


何だか…ごめんね…って言葉しか出なかった。

 


だって 私何も出来ないもの…


ノラ猫も好きだけど猫に襲われるなよぉ~がんばれよぉぉ~

 


ここの公園はボランティアの人がネコさんのご飯確保しているから
あいつ等は大丈夫だと思う

 

もし もし 馬鹿っつらな人間が手をかけていたら…
そいつの足切れちゃえって強く思っちゃうほど

 

情けなくなったよ…同じ人間で しかも静岡市民…


でも 何かの事故なら…ここまで生き抜いてきた鳩さんに拍手だよね

 

あぁ~ナンでかなぁ~何時も こんな場面に遭遇しちゃう私って

職場で話せば 何故あんたは わざわざそこに行くのって…
寮母さんに言われんだろうなぁ~


ピロリ菌検査結果は…

2010年10月15日 | 日記
昨日からメチャ忙しかったッス


我が施設の年に一回の日帰り旅行…入居者35名参加し 職員7名の付き添いで旅行。
(後でアップします。)


帰宅し 車から降りるとにゃ~って聞きなれた声…はぁ~
こてつが駐車場の階段に横になり こちら見て声かけしてきたなぜ外に居るの??
めいはどっかに脱走中で 家の中ではお婆が気づかずゴロゴロしている

姫は探しても見つからないので 玄関とベランダを開け放し こてつの定期健診で猫の病院へ

その後めいは知らん振りして帰宅。







カメラ向けても何しても…起きれない程疲れきっためい姫。
脱走したのはいいが 家は締め切られて帰られず困っていたみたいだ。



お婆が自分が注意しなくて逃がしたことが後ろめたいのか
猫は嫌いだ もう二度と飼わないなどと 逆切れ


夜は人が異様に変わるのに振り回され…
でっ…今朝は昨夜の暴れ大騒ぎとしたこと忘れ…ケロッとしている母をみる。

認知症って絶対一緒に暮らしていないと大変さは分からないと実感しちゃうな。





今朝の私の部屋は沢山の花が咲いてくれました…これだけでも癒しだよね。


今日は婦人科の定期健診可愛い女医さんが主治医なので サクサクと終了

もうひとつ 以前やったピロリ菌の検査の結果を聞きに 行きつけのクリニックに



ふっふふ…マイナスって事で ピロリ菌いませんでした。

たまには こんなホッとした事もないとね。

じゃ~後で昨日のご馳走のアップしちゃうよ。

またまた 鳥さん保護しちゃった(^^ゞ

2010年10月13日 | 仕事
それは 昨日の午前11時少し前 管理人のお兄様が

「ハム姉さん また助けてもらいたいやぁ~」と顔色変えてきた

…なに??

「また 何の鳥か分からないが飛べないでうずくまっている」

…まさか…また動物園連れて行けって???

かぁ~

なんでも 庭に出て掃除しようとしたら 羽が散らばっていて…







こいつが居たとの事

わしの仕事は…一応管理栄養士ってことだと思っていたけど

いきものががりって認識のほうが通っているって事みたいだわ



脅えていたけど 飛び立てもせずボーゼンとしている様子。
どうも ガラスにぶつかったって言うより 何かに襲われて逃げ込んだって感じもしていて


分からないがとりあえず 他の生き物の目に触れないようにと考えた…がっ



移動中 指に乗ったら離れなくなり




ちょびっと 遊ばしてもらっちゃったよ。




なかなか可愛いでしょ鳥の種類は何かとと 騒いでいたが

ヒヨ鳥の若いメスではないかと意見が多かったのでヒヨコちゃんって事で…




その後 安全な場所に置いて2時過ぎに声かけすると 元気になったみたいで

飛び立っていきました

頑張って生き抜いていくんだよぉぉ

昨日のわんこ 飼い主出てきて よかった(=^ェ^=)

2010年10月12日 | マイ!ファミリー
昨日の生き埋めのワンコ…ちょっとホッ

でも犬を捕まえ埋めた輩には腹が立ちますが無責任な飼い主が…多いのも現実です。

栗取りに行った時の話し…



彼女のお宅からまだ山に登っていくと民家がなくなる山間道がある。
そのままお茶で有名な川根に続く道なのだが…

ペットの廃棄場所になっているらしい。

身体が弱った犬…大きくなった猫…首輪付けたまま…
大型犬が小屋ごと捨てられていたり…



人間を信じて 信じて飼われていたペット達…

時たま峠越えする人が 見てパンなどあげていたりもするが いつの間にか居なくなっているか
餓死して屍をさらしていたり他のカラスや動物に食べられていたりする。


運よくギリギリで生き抜いても 野生動物と接触したりダニなどで疥癬って重い皮膚病に係り
見てられない様な最期迎えるペットも…


彼女がカラッと 我が家にも捨てられたみたいな三毛猫がどうも家の仏壇のご飯食べたり
猫の餌食べたりしているから…居ついちゃうんだろうなぁ~とボソッと呟いていた。


…尽かさず…おお~そりゃ~Mさんのうちの飼い猫になっちゃったって事ね。
と 返しちゃったが

写真のわんこもいつの間にか この家の飼い犬になっちゃったんだよね。



土日絶対 その山間地に行かないようにと周りからお達しが私に届いた



自分の許容範囲以上に保護しちゃいそうで 皆不安なのかしら



見たくないけど……



ペット無責任に捨てるやからは
絶対罰が当たっちゃえ~
同じ目に会わなければ痛みが
分からないよね。

わしゃ~願っちゃうぞ。


乳酸菌つながり?

2010年10月12日 | マイ!ファミリー

土曜日はカルピスさんが バックアップしてくれた研修会でした。



日曜日のヤクルトさんといい…大手企業とのコラボ大変助かります。

発酵や乳酸菌関係の企業頑張っていますね。
このカルピスの健茶王飲みやすかったですよ。

血圧高めの方にって ヤクルトにも同じような商品ありましたよね。
あっ…血糖値のお茶も蕃爽麗茶ってのがあったよね。結構ダブりますな


昨日の夕飯は 横着してお弁当買っちゃいました。



お安くその上美味しかったですよ。



おまけ



ねぇ~こんなウインナー作れる??


昨日のお仕事

2010年10月11日 | 仕事

昨日はお仕事でした♪出会った素敵な友をアップしちゃったよ。



サトちゃん



牛さん



牛さんと一緒に居たカールおじさんだよン♪
ポーズもバッチリ



意外なキャラ 熱さまくん…皆知ってた??



こりゃまた お昼の番組にも出演していて忙しいライオン君。

当然…業務中に記念撮影

何してるって 地元のイベント元気応援フェアで栄養相談してました。



朝のミーティング
この後超忙しくって 喋りすぎで喉が痛くなっちゃったよ。

このチェック表に記入してもらって 採点しながらいろいろなお話していくんだけど
5点以上はいがある方は もっと集中的な相談って ケアステーションの方にまわすのよ。

それがさぁ~ヤクルトさん協賛してくれたので ヤクルト欲しさも手伝って大盛況



話をするのにもスペースが狭すぎて どうするんだよぉぉ~って感じだったよ。
779名の方たちにアンケート頂いたって事は…9名で それだけこなしたってことだよね。

我ながら…褒めてあげたいわ。
高齢者の方も見えたけど やはり皆食生活はしっかりしている方が多かった。

だからイベント会場に これるんだよね。
30代40代の方たちは…ちょっと お野菜少ないし 揚げ物や丼・麺類多かったねぇ


午後は少し余裕でて 会場徘徊したけどね。

 

一番心残りは マルコメ君キャラ写真撮影出来なかったのだよ
忙しくって気がついた時は キャラがもう会場から撤退してました…シクシク