アジと合挽きを使った料理

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店3代目です。

今日は実家からもらったおかずをとりあげてみました。

アジにカレー風味のソースをかけたものです。


▲しめじと合挽きがよく合っていました。

カレーソースなので、食欲も増してきます。

単に豚挽きではなく、合挽きを使うのがコツらしいいです。

合挽きを使う料理もたくさんありますね。

牛豚合挽き肉　１００グラム税込１９８円

（有）竹内精肉店　TEL０４２－５５４－２４７２

ＣＭ　　http://cmizer.co

我が家のカレー

みなさんこんにちは。（有）竹内精肉店３代目です。

我が家のカレーを紹介します。


▲シンプルなんです。

中身はじゃがいも、たまねぎ、にんじんでメインのお肉は

黒毛和牛のもも肉を角切りに切ったものです。

大きめでも煮込めば、より柔らかくなります。

ではいただきます！

おかわり！は肉だけ拾っちゃいました。

ちなみにカレーのルーは、バーモントと熟のブレンドです。

でも本当は混ぜないのが一番おいしいらしいですよ。

黒毛和牛モモ肉　１００g税込４６０円


（有）竹内精肉店　TEL０４２－５５４－２４７２

お肉で料理しよう

みなさんこんばんは。（有）竹内精肉店３代目です。

今日の夕飯は、私を含めメンズが大好きな生姜焼きにしました。

使ったお肉は生姜焼きに１番マッチする　豚の肩ロース　です。


▲このお肉の特徴は柔らかく、脂が適度に霜降りになっています。

作り方は簡単です。

生姜汁　大さじ１
みりん　大さじ２
しょうゆ　大さじ３

これに肩ロースを２０～３０分漬けこむ。あとは焼くだけ、これで完成です。


▲誰にでも手軽にできて、ご飯もすすみますよ！

豚肩ロースは他にも様々な料理に使われる便利なお肉です。この部位を使う料理、

近々また作ってみましょうネ。


（有）竹内精肉店　TEL０４２－５５４－２４７２