かぼちゃ団子を作りました

友人から　沢山のかぼちゃを頂き　団子を作りました

友人の家庭菜園で　出来た物です

今年は　かぼちゃが豊作で　2回目の頂き

この倍今回も頂く

本当は　茹でた物を　そのまま食すつもりでしたが

ばらばらになった為　団子に

片栗粉が　たっぷり入れもちもちになったのが　連れ合いは大好き

今回は　それに　ホットケーキックスの粉を　少し混ぜてみました

上は　冷めてから　カットの予定

下は　味噌汁様に　

油で焼き　砂糖醤油で　美味しく出来ました

袋に入れ冷凍保存

通常　連れ合いは　かぼちゃをほとんど食べませんが

団子にすると　食します　特に味噌汁が

又は　かぼちゃ汁粉に　かぼちゃ団子が入ったのが　大好きなようです

坊ちゃんかぼちゃは　スープにしてみました

まだまだあるので　何にして食べようかなー