最近のお気に入り

最近よく作るのは、
長女から教えて貰った３０分チキンです。

鶏胸肉にマジックソルトで味付けして、弱火で３０分焼くだけです。





娘のお弁当用に作ったんですが、
鶏胸肉の余り好きじゃない私でも、しっとりして美味しいと思います。

春巻きの具に、スライスチーズと大葉　梅肉と巻いたりします。

今日はオクラが残ってたので、
オクラとあえてドレッシングをかけて頂きました。

最近お気に入りの山上ファームの
クリーミー　キャロットドレッシングです。



色が綺麗で、酸味のバランスが私は好きです！

ただ、賞味期限が短いのが一人暮らしの私には困ります。