コメント
 
 
 
大量生産 (おせっちゃん)
2014-03-26 08:35:24
家庭料理と同じものながら、これほど大量となるとそれはまた違う料理のコツがいるでしょう。
素晴らしいお仕事ですこと。
 
 
 
凄い量！ (のっこ)
2014-03-26 19:24:42
あきこさん　こんばんは

お料理教室ではないのですか？
８０人のお食事を作るのは大変ですね。
分量も検討がつかないです。

ひじき煮の８０人分の四分の一のお鍋は
何センチのでしょうか？我が家には３６センチ
のお鍋があるけど殆ど使うことがないまま。
とうもろこしを沢山茹でる時に使うだけです。

豚の三色巻きも大量で！！

美味しそうなお菓子が沢山、私にとって
目の毒です食べた～～いスィーツ
思いっきり。　　ダメとなるとなお更食べたい
どうしてなんでしょうね。
 
 
 
８０人前 (あきこさん)
2014-03-26 20:38:45
おせっちゃんさん
おいしくできるといいのですが、材料がなかなかおもうように準備できず、上手くいかない時もあります。

当初は１００人前の注文があり、ビックリ仰天しました。８０人前とは大変と思いましたが、お仲間さんたちには普通のことのようです。
楽しいものです。
 
 
 
こんばんは (あきこさん)
2014-03-26 20:47:49
のっこさん
雪国はきっとまだ寒いですね。

当初は１００人前はあったので、すごいなぁと思いながらお手伝いしていました。

大鍋は３６センチ位で、２０人分位です。
おいしい豚の３色巻き～　なすといんげんと人参で～す。

トウモロコシを沢山～～？？
我が家は２～３本位を小さく切って～茹でます。
甘い物は大好きです、昼食はほとんど抜きま～す。
 
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