hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【こだわりの苗】ルバーブ君❣️3年生の株発芽【四国の田舎のおばちゃまカレー】隠し味に

2021-03-05 06:20:04 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

日本初❣️
屋島産青ルバーブのコンフィチュールを発売してから
西洋野菜さん、ハーブさんの
流行の火付け役のhanacafe

【こだわりの苗】ルバーブは半世紀前から栽培。
これを、コンフィチュールにしてから
カレーなどに煮込み料理に入れて煮込むと美味。

ルバーブ君は、柑橘系の香り、
お湯で割るとレモネードのような風味、香り抜群。
食用大黄と呼ばれて、肝臓強化。

hanacafeでは、アトリエでのおもてなしには
ルバーブコンフィチュールとハーブ君をMixお茶に…

【米粉の焼き菓子】人参ケーキと、
とても相性が良くて…♩〜♬〜♩

自給自足はお茶まで…
そして、米粉の焼き菓子 DE
幸せの種蒔き