年頭屋さんの講座 & 味噌作り

昨日の夜は、年頭屋さんのつまみ細工講座、

アボカド組さんでした。

丸つまみに少し慣れてきたらチャレンジしてもらう『桔梗』を

なぜか作ってなかったアボカド組さん。

ということで、先月から桔梗にとりかかっていました。

そして、昨日完成～

何年も通っていただいているので、キレイに仕上がってますね！

さて、今日は、お味噌作りをしました！

2月に初めて仕込んだお味噌が上手くいったので、再度挑戦！

前回は、大豆を煮て使いましたが、

今回は、蒸してみました。

どんなお味噌になるか、楽しみです！