フィリピンでもヨーグルトを食べたい!
という思いで、Amazonでアイリスオーヤマ製のヨーグルトメーカーを購入して持参しました。
電源は100Vですが、こちらには、Panasonicのコパンも持って来ているので、それ用のトランスがあるので、問題はありません。
レガスピのローカールスーパーマーケットで購入したフランス製のプレーンヨーグルト
これを種菌として使ってみます。
同じく、フランス製の牛乳
ヨーグルト2個と牛乳1本でレジに持って行ったら、330ペソだった。
この金額って、フィリピン人の1日分の給料だよね。
次回からは、別な牛乳を使うことにします。
温度を40度、保温時間は10時間で作ってみます。
明日の朝が楽しみです。