秋深し 小松菜パワーで 冬よ来い （菜人）

秋、真っ只中／無農薬＊小松菜⇒初回販売！
＝＝2ｋｇ　2,000円（税込）+送料＝＝
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黒部ダムの玄関口・信濃大町、北アルプス山麓で逞しく育った野菜たちです。
≪元気野菜で夏バテ知らず！≫
ほうれん草に比べ、粘膜や皮膚を強化するビタミンAが多く、カルシウムでは約4倍もあります。
発がん物質の作用を弱めるC、細胞の老化を促す脂質を抑えるEも、多く含んでいます。
できるだけ生で食べれば、これらを効率よく摂れます。
小松菜はさっと茹でてお浸しやあえ物。
茹でた後、バターやニンニクを効かせたオリーブ油や胡麻油などと和えたものも美味しいです。
小松菜と薄揚げの炊き合わせや、アサリなどと煮ても美味しいです。味噌汁など椀物の具材にもなります。