のほほん日記

里子(保護犬)でやってきたHARUとゆうこりん🐶旦那&高校坊主とのんびり主婦の何気無い日常

スパイスカレー

2017年09月09日 | グルメ
今日は昨日とはうってかわって良いお天気になりました

最近涼しい日が続いていたので、息子が学校に出た後に行っていたHaruのお散歩。

登校時間にはすっかり暑くなっていたので、早朝にすませて正解でした。

ただこの時間帯だと黒ラブのクロエちゃんに会えないので残念です
(クロエちゃんは唯一Haruが近づく事が出来る大型犬で、とてもお利口な子です)


そして今日の夕飯は、日中暑かったので何故かカレーが食べたくなり・・・久々のカレー

我が家でカレーの出番は数か月に1回(年4回くらいかなぁ?)
今回はスパイスカレーに挑戦してみました(^^♪




市販のスパイスを使って作ってみましたよ。




息子に感想を聞くと・・・いつものカレーよりは好きとの事でした。

そもそも我が家でカレーの出番が少ないのは、息子が市販のルゥで作るカレーが苦手だからなんです。
もっと早くにスパイスカレーに挑戦すれば良かったなぁ〜と思った母でした

ただ今回のカレー、息子曰く「ハヤシライスとビーフシチューとカレーを足した感じ」と微妙なコメントだったのでまだまだ研究が必要です

デザートは・・・頂き物のブドウ



と〜っても美味しかったです。



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2 コメント

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こんばんは (PAPAさん)
2017-09-09 01:21:50
カレー スパイスを使って作るの?
凄いなあ~
私 市販のルーばかりで作っていますが 味が美味しいだろうなあ~
自分流のカレーになってよいのかも・・
息子さんのコメントも面白いねえ~(笑)
また 挑戦して美味しく出来たらレシピ 教えて下さいね~
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Unknown (はるママ)
2017-09-10 23:19:14
こんばんは。

スパイスカレー、調合(配合)さえちゃんと出来れば意外と簡単そうです。
納得いくのが出来ればご報告しますね(^^♪
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