白菜漬け・1。

 

師匠特製、白菜の漬物を紹介。

 

師匠は毎年、何回かに分けて白菜漬けを作る。このお正月の食卓にもあったよ。

スーパーで売っている漬物って、なんか人工的な味がするので、あまり好まない。

だから居酒屋でも、ほとんど注文したことがない。

 

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

 

自家製って、やっぱり、いいよねー。

 

（あしたに続く。）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★